Овие колбаси полнети печурки се едноставни и вкусни, и тие прават чудесен мезе. Полнењето на колбасот се пече во печурките. Врзете ги со повеќе рендан моцарела сирење ако сакате.
Тоа е едноставен рецепт со само четири состојки, но можете слободно да додадете малку ситно исечен кромид или зелен кромид до кутии.
Што ќе ти треба
- 1 1/2 килограми печурки (големи)
- 8 унци колбаси (свинско месо)
- 1/2 шолја сирење (рендан моцарела, плус повеќе за полнење по желба)
- 1/4 чаша
- трошки од леб (фино суво)
Како да го направите тоа
- Се загрева рерната на 450 F.
- Отстрани произлегува од печурки; отсекување произлегува и издвои.
- Ставете ја колбас во тенџере на средна топлина. Гответе ја колбас, мешајте и растурајте додека не се целосно готви. Отстранете ја колбас во сад, оставајќи 1 или 2 супени лажици капки во тава.
- Готви печурки произлегува во drippings за 5 до 10 минути, додека тендер и кориан. Отстранете ја тавата од топлината.
- Измешајте ги парчињата со печени парчиња во садот со колбас. Додадете ги трошките од леб и сирењето; се меша темелно.
- Пополнете ги печурките со колбасната смеса.
- Печете во загреана рерна околу 15 минути. Доколку сакате, пополнете ги полнетите печурки со повеќе моцарела сирење и вратете се во рерната додека не се стопи сирењето.
Варијации
Додајте неколку лажици со ситно мелено кромид на тава и соте заедно со колбас.
Додајте една лажица или две ситно мелени пиперки на таванот со колбас.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 51 |
| Вкупно масти | 3 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 9 mg |
| Натриум | 187 мг |
| Јаглехидрати | 3 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 3 г. |