Цврсти чоколадни велигденски јајца се прекрасни подароци за јадење кои можат да се направат без посебна опрема. Eggshells се издлабени и се користат како бонбони калапи за да се произведат овие лесни, вкусни велигденски бонбони. Можете да ги служите во лушпа, за забавно изненадување или да ја отстраните школка и да го украсите цврстото чоколадно јајце со топени чоколадни цевки, сјајна прашина , украсни украси и многу повеќе.
Што ќе ти треба
- 4 јајца
- 1 фунта
- полу-слатка чоколада
Како да го направите тоа
- Започнете со подготовка на eggshells: земи директно игла или thumbtack и ѕирка дупка на дното на eggshell. Продолжете со работа да ја отворите дупката, да ја зголемите, се додека не се работи за големината на гума за бришење на молив. Вметнете чепкалка за заби или кама и работете околу неа за да го расипете жолчката од јајце.
- Истурете го јајцето, користејќи го казанчето за да помогнете, доколку е потребно, во сад за да заштедите за друга употреба. Повторете со останатите школки. Откако сите јајца ќе се исцедат, неколкупати исплакнете ја внатрешноста на школките со топла вода. Ставете ги јајцата во печка загреана до 300 F за 10 минути за да ги исушите и да ги убиете бактериите.
- Дозволете јајцата да се оладат додека го подготвувате чоколадото. Исечете ја фино и ставете ја во сад за микробранова печка. Микробранови со зголемување од 30 секунди се додека не се стопи, мешајќи по секои 30 секунди за да се спречи прегревање.
- Откако чоколадото е целосно стопено и мазно, ставете го во торба за пециво опремен со кружен врв (проверете дали врвот е доволно мал за да се вклопи во дупките во јајцата.) Алтернативно, ставете го стопеното чоколадо во пластична кеса и намачкајте го мал агол од торбата.
- Ставете ги јајце-школките во картон за јајца со дупки на врвот. Истурете го стопеното чоколадо во школки, допирајте неколку пати за да ги отстраните воздушните меури. Бидете сигурни дека ќе ја наполните чоколадата на врвот на школка.
- Откако сите јајца се полнат со чоколада, фрлете го амбалажата за да го поставите чоколадото, неколку часа или преку ноќ.
- Откако ќе го поставите, чоколадните јајца може да се дадат како подароци како што се, или можете внимателно да ги отпечатите од дното и да ги декорирате со стопено чоколадо, захаросани цвеќе, панделки и сл. Јајцата ќе станат досадни доколку се изложени на воздухот долго, и најдобро е да ги чувате во фрижидер додека не ги јадат.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 751 |
| Вкупно масти | 52 g |
| Заситени масти | 29 g |
| Незаситен масти | 16 г. |
| Холестерол | 214 мг |
| Натриум | 102 mg |
| Јаглехидрати | 54 g |
| Диетални влакна | 12 г. |
| Протеин | 16 г. |