Пилешко Марсала

Вие нема да поверувате колку брзо и лесно е да го подготвите овој вкусен пилешки Марсала рецепт. Овој рецепт содржи пилешки гради без коски, некои босилек и вино Марсала. Ова е елегантно јадење за семеен оброк или посебна пригода. Повеќе сакам сува Марсала вино во садот, но слободно користете слатка Марсала.

Пилешкото е одлично служено со топла варен ангел кола паста или тенки шпагети и фрлена салата или зелен зеленчук. За дополнителна боја и вкус додадете неколку исечени зелени кромид или свеж исечен италијански магдонос до таванот во близина на крајот на времето за готвење. Ова е чинија што ќе ја направите повторно и повторно!

Исто така види
Крем пилешка Марсала
Пилешки гради со сирење Моцарела
Топ 48 најдобри пилешки рецепти за безалкохолни пијалоци

Што ќе ти треба

• 4 бели кожени пилешки гради без кожа, околу 5 унци *
• 1/4 чаша универзално брашно
• 1/2 лажичка сол
• 1/4 кафена лажичка пиперка
• 1/2 лажичка сушен лист босилек
• 2 лажици путер
• 2 лажици маслиново масло
• 4 до 8 унци свежи печурки, исечени
• 1/2 чаша Марсала вино

Како да го направите тоа

1. Поставете половина од пилешкото месо помеѓу две листови од пластична обвивка и фунта нежно до дебелина од околу 1/4 инчи. Алтернативно, ако пилешки гради се прилично големи, секоја од нив се пресечете хоризонтално за да направите две котлети. Повторете со преостанатите пилешки гради.
2. Комбинирајте брашно, сол, бибер и босилек во широка, плитка сад; добро се меша.
3. Намалете го маслото и путерот во тешка, нелеплива тава на средно висока температура.

1. Извадете ги парчињата од пилешко во мешавината на брашно.
2. Наредете го пилешкото во тава и гответе додека не се замачка на првата страна, околу 2 до 3 минути. -
3. Свртете го пилето и додадете печурки околу парчињата од пилешко. Готви околу 2 минути подолго, сѐ додека не се замаглува; промешајте ги печурките.
4. Додадете го виното Марсала за да го исушите. -
5. Намалување на топлината до средно ниски; покријте и вриете 10 минути.

Послужете го ова лесно пилешко со топла варен тестенини, пире од компири или ориз.

* Ако половините на пилешкото месо се доволно големи за да направите две котлети, можеби ќе треба само 2 или 3 за 4 порции.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	578
Вкупно масти	35 г.
Заситени масти	11 г.
Незаситен масти	16 г.
Холестерол	134 мг
Натриум	558 мг
Јаглехидрати	19 г.
Диетални влакна	3 г.
Протеин	41 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)