6 Видови банани што треба да знаете

01 од 07

Од Епл Банани до Вилијамс Банани

Ако сте доволно среќни да живеете во атмосфера на банана, вашиот пазар на фарми или локалната продавница може да продаваат различни банани. За оние од вас во помалку тропски подневи, таквата сорта изгледа како чиста лудило - и нешто да барате кога ќе ја посетите.

Она што сите банани имаат заедничко е прилично скробна текстура, благо сладок вкус во споредба со другите тропски плодови и прекрасната способност да продолжат да зреат откако ќе бидат извлечени (добро, пробиени) од дрвјата на кои сте расте. Како тропско овошје, бананите не се грижат за студот на фрижидерот, па затоа најдобро е да ги чувате на собна температура, каде што ќе продолжат да зреат постепено. Ако сакате да ги забрзате работите, едноставно попнете ги во хартиена кеса.

Имате ли премногу банани за да се справите? Фрли ги во замрзнувачот - уште во кора, ако сакаш! Нивната текстура нема да биде одлична за едноставно јадење, но замрзнатите банани прават минијатури со дебелина слична на млекото и се совршени за печење банански леб или банана мафини.

Проверете го опсегот на можности за банана што следат.

02 од 07

Епл банани

Епл банани се исклучително слатки, па оттука и нивното друго име, Candy Apple Banana. Тие се одгледуваат во дождливите тропски шуми на Хаваи . Нивното месо е цврсто и има мал розов тон. Слаткото, влажно овошје е совршено за уживање или користење во десерти и е особено добро прилагодено за додавање на овошни салати и други сурови препарати бидејќи не е кафеава толку брзо како и други видови банани.

03 од 07

Кевендиш банани

Кавендиш банани се најчестата сорта. Тие се долги жолти, малку слатки банани во супермаркетите низ САД. Тие одат од под-зрело зелено до совршено зрело и сѐ уште цврсто жолто жолто, до порепено темно жолто со кафеаво место или две, до супер-мек и кафеав. Совршената зрелост зависи од личниот вкус, секако. Супер-зрели и кафени банани може да се фрлат во котел за ладење и сето тоа и се лупат и се користат за да се направат пијалаци или банански леб .

Вилијамс бананите се исти како џин Кевендиш. Тие се големи, благи и слатки. Каде што тие се одгледуваат, тие често се продаваат зелени и незгодни. Како и сите банани, тие продолжуваат да созреваат откако ќе бидат земени. За брзо да зрее, складирајте ги во хартиена кеса на собна температура.

04 од 07

Дама прст банани

Бански дама прсти се помали и послатки од сеприсутните подолги, поблаги Кевендиш. Тие можат да се користат на ист начин, но прават посебно портокалови закуски, особено за деца.

05 од 07

Pisang Raja

Базаните Pisang Raja се популарни во Индонезија, каде што често се користат да направат банана fritters, како што е прикажано овде. Тие се исто така познати како бананите Муса Бел.

06 од 07

Црвени банани

Постојат многу видови на црвени банани, но тие споделуваат две клучни заеднички работи: 1) изгледаат супер кул, и 2) имаат тенденција да бидат на послатка страна на семејството на банана. Јадете ги надвор од рацете или додајте ги во садовите, но кога тие се црвени, тие се подготвени да јадат!

07 од 07

Готвење банани

Бананите за готвење, како што се плантажите , подобро се сметаат за компири отколку како банани. Тие можат да бидат печени, парени, пржени во чипс (yum!), И поинаку се користат како и секој скробен зеленчук. Тие се продаваат зелени, и многу различни видови банани може да се користат како "готвење банани", додека тие се уште се зелени и скробни.