Коктел бухти - Исто така познат како кокос бухти, овие имаат сладок путер кокос пополнување. Рецептот исполнува 6 бухти.
Што ќе ти треба
- Кокосово полнење:
- 1 1/3 чаши (325 мл) кокос снегулки
- 1 лажица (15 ml) шеќер (гранулирана)
- 2 лажици (30 ml) тврд маргарин или путер (стопен)
- 1 голем жолчка од јајца
- Buns:
- 1/2 подготвени основни тесто (види насоки за врска до рецепт)
- Јајце миење:
- 1 големо јајце
- 1 лажица (15 ml) вода
- Мед миење:
- 1 лажица (15 ml) течен мед
- 1 лажица (15 ml) вода
Како да го направите тоа
Насоки за коктел бухти:
1. Пополнување на кокос: Процес кокос и шеќер во блендер или процесор за храна до многу добро. Се претвори во мала чинија.
2. Промешајте со маргарин и жолчка од јајце додека не ставите во вид на паста. Овозможува полнење од 2/3 чаши (150 ml).
3. Поделете го тестото во 6 делови. Притиснете и истегнете го секој дел во продолжена форма од 5 х 3 инчи (12,5 х 7,5 см). Место заоблени 1 1/2 лажица (25 ml) по должината по должината на центарот на секое парче.
Доведете долги страни нагоре и надополнувајте, исечете ги сите рабови запечатете. Место, свртено надолу, на подмачкан сад за печење. Покријте со масна навлажнета хартија и крпа за чај. Да застане во рерна со светлина и вратата да се затвори околу 1 час додека не се зголеми двојно.
4. Измијте го јајцето : победете јајце и вода заедно со вилушка во мала чаша. Четка над бухти. Печете во 350 степени Фаренхајт (175 степени Целзиусови) рерна за 15 до 18 минути до златно-кафеава.
5. Мед миење: Комбинирајте мед и топла вода во посебна мала чаша. Четка над топли бухти. Служи топло. Прави 6 бухти.
Да се направи: Тестото може да се направи претходниот ден и да се чува, покриено, во фрижидер преку ноќ. Печени бухти може да бидат замрзнати и повторно загреани, завиткани добро во фолија, во 350 степени Фаренхајт (175 степени Целзиусови) печка за 15 минути.
Исхрана: 1 пунџа, 316 калории, 15,4 g. вкупна маснотија (5,6 g мононезаситена маст, 2 g полинезаситени масти, 6,6 грама заситена маст, 90 мг холестерол, 39 г јаглени хидрати, 1 г влакна, 6 г протеини, 206 мг натриум
Овој рецепт е препечатена со дозвола од кинеското готвење (Coming Company).