Оваа лесна модар патлиџан за јадења е зачинета со малку балсамински оцет, билки и маслиново масло. Ова е не-гужва рецепт за модар патлиџан на скара. Слободно можете да ги менувате зачините.
Што ќе ти треба
- 1 голем модар патлиџан
- 3 лажици
- екстра девствено маслиново масло
- 2 лажици балсамински оцет
- 2 чешниња лук, многу фино мелено
- 1 изметка секоја мајчина душичка, босилек, копра и оригано (свежи или сушени)
Како да го направите тоа
- Греењето на скарата на средно ниво
- Кога жарот е жешко, парче модар патлиџан околу 1/2-инчен дебел.
- Во мала сад, размачкајте заедно маслиновото масло, балсамичниот оцет, лук, билки, сол и бибер. Четкајте ги двете страни од парчињата со модар патлиџан со мешавина од масло и оцет.
- Ставете ја мочуриштето на топлото загреано скара.
- Јајца со јајца растегнете околу 10 до 15 минути, повремено свртувајќи се и сечејќи.
Прикажан со скара месо
Можеби исто така ви се допаѓа
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 176 |
| Вкупно масти | 11 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 9 mg |
| Јаглехидрати | 19 г. |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 4 г. |