Дебела бука, стек на стек или стек од 7 коски, дава нежен, вкусен семеен оброк користејќи го овој лесен метод за печка. Овој рецепт одамна е популарен начин да се готви поцврстата, но вкусна чак сече. Основниот рецепт веројатно датира од 1960-тите. Говедското стапче се пече во пакет со фолии со компири, моркови и целер, заедно со пакет на сува мешавина супа микс за вкус.
Стек и зеленчук се завиткани во фолија, правејќи цела вечера во пакетот. Вечерата се пече до совршенство се додека стек не се распадне. Тоа е супер лесен начин да се готви целиот оброк, и вашето семејство ќе го сака.
Послужете ја оваа лесна буџетска стек на вечера со свежо печен бисквит или саркастичен леб .
Што ќе ти треба
- 1 до 1 1/2 килограми чак
- стек , околу 1 сантиметар дебелина
- 1 мешавина на супа од кромид
- 3 моркови, преполовен по должина и сече во четвртини
- 2 ребра целер, се сече на стапчиња
- 3 средни компири, излупени и четвртини
- 2 лажици путер
- 1/2 лажичка сол
- 1/4 кафена лажичка пиперка
Како да го направите тоа
- Греењето на рерната на 400 F.
- Откачете ја должината од 18 сантиметри широк алуминиумска фолија.
- Ставете го стек во центарот на фолијата и посипете го со мешавина од супа од кромид. Покријте го месото со зеленчук. Дот со путер и посипете со сол и пиперка.
- Свиткајте ја фолиото и добро запечатете го за да држете во сокови.
- Ставете го фолиениот пакет во голема, плитка тава за печење или тава за печење.
- Печете го стек и зеленчук во загреаната рерна во време од 1 до 1 1/2 часа, или додека стекот од чак не е многу тендер.
Служи 4.
Совети
- Додадете ситно rutabaga, репа или пастерни на пакетот заедно со компири и моркови.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 530 |
| Вкупно масти | 26 г. |
| Заситени масти | 11 г. |
| Незаситен масти | 11 г. |
| Холестерол | 138 мг |
| Натриум | 1.263 mg |
| Јаглехидрати | 32 g |
| Диетални влакна | 6 г. |
| Протеин | 42 g |