01 од 09
Прекрасно стебло облечено во Чаша
Леб предизвикан од дрво, совршен за Ту B'Shevat или бебе имиња. © Мири Ротковиц Прекрасна плетенка предизвик е секогаш класика, но понекогаш е забавно да се пробие нова форма за посебна пригода. Овој предизвик во форма на дрво беше инспириран од Ту Б'Швеват, еврејската Нова Година на дрвјата. Но, исто така, ќе биде убаво за настани од животниот циклус кои прославуваат додаток на семејното стебло, како што се име за бебиња, брис, партија на ангажман или пост- Aufruf или Shabbat Chatan ручек. Прочитајте за фото-илустрирани чекор-по-чекор инструкции за изработка на предизвик во форма на дрво.
02 од 09
Чекор 1: Поделете го тестото на Challah на половина
Делење на тестото предизвик на половина. © Мири Ротковиц Пред да почнете да обликувате, ќе ви требаат некои тестенини. Оваа Веганска вода Challah прави еластично, лесно да се обликува тесто. Уште една убава опција, особено за Ту B'Shevat, е овој мед бадем Challah (Ниту едно тесто нема тенденција да издувам значително за време на вториот пораст, така што вашето дрво треба да задржи убаво дефинирана форма.)
Се меша и мачка тестото, и оставете го да расте. По почетниот пораст, удар го тестото и дели го тестото на две приближно еднакви половини. (Не грижете се ако не се со иста големина.)
Совет: Ако правите тесто од вашиот сопствен рецепт со голема количина, за да направите хафасат предизвик , размислете колку тесто ти обично го користите за голем плетенка; тоа треба да биде доволно за да се направи едно дрво предизвик. (Ова ќе биде околу 1/5 до 1/6 од тестото направено со врела од 5 фунти брашно).
03 од 09
Чекор 2: Подели половина од тестото во две парчиња
Чаша тесто, поделени и подготвени за обликување. © Мири Ротковиц Следно, земете едно од големите топчиња и разделете го на половина. Ова се деловите што ќе ги користите за да го формирате багажникот на дрвото во следните чекори.
04 од 09
Чекор 3: обликувајте јажиња со тесто за дрвото
Две јажиња од тесто за тестенини. & копија, Мири Ротковиц Линирајте голем обложен лист за печење со силиконски лагер или пергамент хартија. Земете едно од помалите топки што те создадовте, и обликувајте го во долга јаже. Поставете го јажето на садот за печење. Повторете го со второто од помалите топчиња за тесто, создавајќи уште еден јаже со иста должина и дијаметар. Поставете ја втората јаже до првата.
05 од 09
Чекор 4: Заедно свртете ја јажињата на Challah Tough
Извртување на тестото предизвик за да се направи дрво багажникот. © Мири Ротковиц Стиснете ги врвовите на јажињата заедно за да обезбедите. Поставете една јаже над другата и продолжете да ги менувате јажињата за да формирате тесна пресвртница. (Можете да ги подигнете јажињата надвор од листот за печење ако ви е полесно да го креирате извртувањето на овој начин.) Не ги прицврстувајте долниот дел на пресвртот заедно - ќе ги обликувате во корењата на дрвото. Поставете го завршениот пресврт во центарот на плочата за печење, овозможувајќи малку поголем простор на врвот ако е можно. (Ова ќе ви даде повеќе простор за уредување на лисјата на дрвото.)
06 од 09
Чекор 5: Формирајте ги корените
Обликување корени за дрвото предизвик. © Мири Ротковиц На дното на пресврт, организира тестото да личат на корените на дрвото. Вие едноставно може да се шири на дното на пресврт во спротивни насоки. Или, за повеќе детали, се сече на една или двете парчиња тесто, и обликувајте во корени.
07 од 09
Чекор 6: Поделете го остатокот од тестото
Поделете го преостанатото тесто за дрвените лисја. © Мири Ротковиц Земете преостанатото големо парче тесто од чекор 1 и подели го на 5 парчиња со прилично еднаква големина. Ќе ги користите овие за да направите зеленило на дрвото.
08 од 09
Чекор 7: обликување на тестото во спирали
Обликување зеленило за дрвото предизвик. © Мири Ротковиц Се тркалаат и истегнуваат секоја тесто топка помеѓу твоите раце за да формираат јажиња. Земете една од јажињата и превиткајте ја околу себе за да формирате спирала. Оставете мала опашка на крајот на секоја спирала - ќе ги користите овие за да ги прикачите спиралите кон стеблото на дрвото.
09 од 09
Чекор 8: Наместете ги спиралите за тесто за да создадете зеленило на дрвото.
Уредување на лисјата на дрвото. © Мири Ротковиц Наредете го тестото спирално рамо до рамо околу врвот на стеблото. Положете ги опашките од секоја спирала над или под багажникот за да ги обезбедите на предизвикот. За визуелен интерес, замените насока на некои од спиралите.
Покријте го предизвикот со чиста крпа за чорап и дозволете да се зголеми според упатствата за рецептот. Загрејте го рерната како што е насочено, измијте ја со миење на јајца и печете. Префрлете го предизвикот на решетката за да се излади. Уживајте!