Сирењето Boursin со билки и зеленчук го сочинуваат полнењето за овие вкусни полнети пилешки ролки. Отсечените моркови и сецкани ореви го даваат полнењето на својот голем вкус и боја, додека едноставното обложување на трошки и пармезан додава текстура.
Слободно можете да ги испуштите рендан морков или додадете друг зеленчук. Добро сецкани зелени кромид или сецкани sauteed печурки се добри алтернативи. Или додадете повеќе свежи билки или лажичка или две подготвени песто до мешавината за полнење.
Послужете го пилешкото со основен сос од бешамел, сос од сирење или едноставен сос направен со кондензиран крем од супа од печурки и околу 1/3 чаши млеко.
Што ќе ти треба
- 4 половини со пилешки гради без коски
- 1 (5 унца) пакет Бурсин сирење (со лук и билки)
- 1 лажица универзално брашно
- 1/4 чаша рендан морков
- 1/4 чаша сецкани ореви (или пекан)
- 1/4 чаша свеж сецкан магдонос (поделен)
- 1/2 чаша фино суви breadcrumbs
- 2 лажици Пармезан (рендан)
- 2 лажици се стопи путер
Како да го направите тоа
↵
- Греењето на рерната на 350 F (180 C / Gas 4).
- Ставете ја секоја пилешка грама половина помеѓу две парчиња пластична фолија или восочна хартија. Фунта нив нежно со рамна страна на месо млеко додека срамнети со земја и доста тенки. Алтернативно, ако пилешки гради се доста големи, може да ги пресечете пилешки гради на половина хоризонтално, правејќи 2 котлети од секоја пилешка гради. Ги фунта до многу тенки.
- Во мала сад за мешање, победете го сирењето Boursin со брашно додека не се изедначи. Промешајте во рендан морков, ореви и половина од магдонос. Ставете околу една четвртина од мешавината на Boursin сирење на секое парче пилешко. Свиткајте во две страни и турнете го пилешкото, бурито стил. Притиснете ги рабовите заедно запечатете.
- Во мала сад, комбинирајте го преостанатиот магдонос, фини трошки и сирење Пармезан.
- Печете ги пилешки ролни великодушно со стопениот путер, а потоа се тркалаат во мешавина од леб.
- Ставете го пилешки ролни во 8-инчен квадрат за печење, надолу странично. Посипете ги со преостанатиот мешавина од леб.
- Печете пилешки ролни во загреаната печка за 40 до 45 минути, или додека пилето не е тендерче. Пилешкото треба да се регистрира најмалку 165 F на термометар за брзо читање.
Совети
- Бурсен сирење Заменик: Комбинирајте 4 унци крем сирење со 1 унца путер. Засечете околу една половина од мала чешне лук или повеќе, ако сакате - и додајте го на крем сирењето заедно со 1/2 лажичка мелено магдонос, 1/2 лажичка мелено пилешко, и цртичка од свежо земјата црн пипер. Комбинирајте ја мешавината темелно и користете ја наместо сирењето на Boursin во рецептот. Додадете некои други фино сецкани свежи билки ако ги имате на дофат на раката. Копра, мајчина душица и оригано се добри избори. Смешајте го смесата за еден час или така за најдобар вкус.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1540 |
| Вкупно масти | 89 г. |
| Заситени масти | 27 g |
| Незаситен масти | 34 g |
| Холестерол | 467 мг |
| Натриум | 933 мг |
| Јаглехидрати | 28 г. |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 148 g |