Овие прекрасни мандарина палачинки и светлина и меки, и апсолутно вкусни со многу путер и јаворов сируп. Направете ги овие палачинки за појадок за семејниот викенд.
Тестото е лесно, и тоа е брза подготовка, бидејќи нема потреба да се одделат јајца и да се победи белците.
Што ќе ти треба
- 2 чаши универзално брашно
- 1 лажичка прашок за пециво
- 1 лажичка сода бикарбона
- 1/2 лажичка сол
- 2 лажички шеќер
- 2 големи јајца
- 2 чаши матеница *
- 3 лажици путер (стопен)
Како да го направите тоа
- Греењето на рерната на 200 F, ако сакате да ги задржите палачинки топли за да служат одеднаш.
- Во голема чинија, комбинирајте го брашното, прашокот за печење, сода, сол и шеќер.
- Размазаните јајца, матеницата и путер заедно во мала чинија. Комбинирајте ги мешавините и промешајте додека не се изедначи, но не претерувајте.
- Загревајте јачината на средно ниска топлина или пониска, во зависност од опсегот. Јас користам гасен опсег кој е прилично жежок, така што го поместувам само на пресек над најниското поставување или користете дифузер од леано железо.
- Користејќи 1/4 до 1/3 мерка чаша, варете додека не видите меурчиња преку врвот и рабовите се нешто суво. Превртете го и капете на другата страна.
- Извадете ги палачинки на чинија или тава и загрејте го во загреаната печка од 200 F, ако сакате.
- Служат топла палачинки со путер и сируп.
* Совет за правење на замена на павлака со слатко млеко: За секоја чаша матеница повика, стави 1 лажица оцет или сок од лимон во 1-чаша мерка, а потоа додадете млеко на една чаша марка. Нека млекото стои околу 5 до 10 минути за да му даде време да кисело. Користете го во палачинки или друг рецепт.
Совети и варијации
- За полесно појадок, подгответе го тестото пред ноќта; покријте сад и фрижидер додека не сте подготвени да готви.
- За малку екстра fluffiness, победи на жолчките одделно и ги свитка во тесто само додека се приклучи.
- Го загреваме сирупот во тенџере со средна топлина или во микробранова печка. Тоа ќе потрае околу 45 секунди за да се загрее 1/2 чаша сируп во микробранова печка.
- Топ идеи: Обидете ситно сецкани свежи јагоди, загреан џем или конзерви , кисела павлака или јогурт засладен со мед или сируп од овошје.
- Замрзнете ги остатоците од палачинки во еден слој и потоа ставете ги во сад за замрзнување одделени со листови со восок хартија.
- За да ги загреете замрзнатите палачинки, ставете ги на сад за печење и печете на 325 F за околу 8 до 10 минути, или додека не се загрее. Ако палачинки се цврсти, поп ги ставаат во тостер и се загреваат додека не се загрее.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 93 |
| Вкупно масти | 6 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 70 mg |
| Натриум | 268 мг |
| Јаглехидрати | 7 g |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 4 г. |