Традиционален пилешки диван (кој беше создаден во 1930-тите години во ресторанот Диван Паризиен во Њујорк) е направен со додавање на сирење од чеда, а домашниот сос обично содржи хери. Оваа верзија е направена со крем од пилешка супа, бидејќи се држи добро во бавниот шпорет. Слободно можете да додадете прскање на суви шери во сосот и да го наместите јадењето со рендан чедарен сирење, ако сакате нешто поблиску до оригиналот.
Послужете го овој лесен, одличен вкусен пилешки диван со салата и лепче за вкусен секојдневен семеен оброк. За да го направите уште побрзо, користете кокошка со пилешко или 1 до 2 пакувања од претходно варени пилешки гради, ситни.
Што ќе ти треба
- 3 чаши заби варен пилешко
- 2 лажици ситно сецкан кромид
- 1 може (10 3/4 унци) кондензиран крем од пилешка супа
- 1/3 чаша мајонез
- 3 лажици универзално брашно
- 2 ребре целер (исечени)
- 1/2 лажичка
- кари прав или по вкус
- 1 лажица сок од лимон
- 1 (10-унца) пакет замрзнати броколи сечи, околу 1 1/2 до 2 чаши
- 1 фунта тестенини или тестенини
Како да го направите тоа
- Масло внатре во бавен шпорет.
- Во средна чинија, комбинирајте го ситно пилешко со кромид, супа, мајонез, брашно, целер, каррист и сок од лимон. Промешајте темелно да ги мешате состојките.
- Мешајте ја мешавината во лесно засладениот бавен шпорет. Покријте и гответе на ниско 3 часа или на високо 1 1/2 до 2 часа.
- Додадете брокула и продолжете со готвење на ниско ниво околу 1 1/2 до 2 часа или на високо околу 1 час.
- Кога мешавината на пилешко и броколи е речиси завршена, гответе тестенините во зовриена солена вода по упатствата за пакетот.
- Послужете пилешки дивина врз топла тестенини или тестенини.
Совети и варијации
- Ако го пиете пилешкото за овој рецепт, можеби ќе сакате да одберете да го фатите. Ставете 3 до 4 пилешки гради половина во голем тенџере. Покријте со ладна вода до длабочина од околу 1 инч над пилешкото. Отстранете го пилешкото од тавата и доведете ја студената вода до вриење преку висока топлина. Вратете го пилешкото во тавата и додадете 1 лажичка кошер сол. Вртете го топлината на најниско подесување и вриејте 18 до 20 минути, или додека пилето не е целосно варен.
- Ако сакате прелив на сирење, откако ќе се готви диван, префрлете ја смесата во сад за печење и ставете го околу 1 чаша рендан чедарен сирење. Ставете го под бројлерот додека не се стопи сирењето, а врвот е лесно замачкан.
- Додајте неколку супени лажици суви шери и цртичка орев од морско оревче на мешавината на пилешко и сос за традиционален вкус.
- Направи ја садот со ситно варена мисирка, наместо пилешко, или заменете 1 чаша од ситно пилешко со 1 шолја шунка.
Овој рецепт може да се удвои, но ако станува премногу дебел, додадете малку пилешки супа .
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 618 |
| Вкупно масти | 32 g |
| Заситени масти | 13 g |
| Незаситен масти | 9 г. |
| Холестерол | 99 мг |
| Натриум | 325 mg |
| Јаглехидрати | 55 g |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 27 g |