Круш Пот Пилешки гради со брусница

Како што е зафатен како луѓе, овие денови, саксијата стана неопходен апарат за домашниот готвач. Се што треба да направите е да се исецка и подготви состојките и да ги фрлите заедно во бавниот шпорет. Само вклучете го и одете подалеку. Слободно можете да продолжите со секојдневните задачи, или едноставно да седат назад, да ги ставите нозете и да се опуштите.

Свежиот малини и сок од портокал го даваат вкусот за овие пилешки гради што се лесни за фиксирање. На пилешко е убава промена на темпото од обичен зачинето пилешко, а потребни се само неколку минути за да се подготват и да се готви. Цимет и ѓумбир додаваат суптилен допир на зачин во мешавината на сос од портокал сок, а боровинки го прават привлечен.

Ако имате некои свежи боровинки оставени по празниците, ова е одличен начин да ги користите. Или користете замрзнати боровинки во садот.

Ако не можете да ја проверите кокошката за донирање на 4 или 5-часовен знак, разгледајте да користите кокошки без коски во садот. Пилешки бутовите се многу повеќе простувачки од пилешки гради, и тие остануваат сочни и нежни дури и по долгото време на готвење.

Што ќе ти треба

• 6 пилешки гради без коски (без кожа)
• 1 кромид (мали до средни)
• 1 чаша свежа брусница
• 1 лажичка сол
• 1/4 кафена лажичка цимет од цимет
• 1/4 кафена лажичка земја
• ѓумбир
• 3 лажици кафеав шеќер или мед
• 1 чаша сок од портокал
• 2 лажици универзално брашно
• 2 лажици ладна вода
• Факултативни гарничари: зелен кромид, цилинтро или сецкан магдонос

Како да го направите тоа

1. Намастете ги пилешки гради со хартиени крпи за да се исушите и поставете ги во садот.
2. Излупете го кромидот и исечете го; посипете го пилешкото.
3. На пилешкото и кромидот додадете боровинки, сол, зачини, кафеав шеќер и сок од портокал.
4. Покријте го садот и готвите на ниско 4 до 6 часа, или додека пилето не е тендер.
5. Во мала сад или чаша, промешајте го брашното и водата заедно за да направите мазна паста (кашеста маса). Постепено додајте половина од смесата во садот за мешање додека постојано мешате. Продолжете со готвење околу 5 минути. Доколку не е доволно густа, додадете ја преостанатиот кашеста маса. Готви околу 5 минути подолго, мешајќи постојано.

1. Вкус и прилагодување на зачини.
2. Послужете го пилешкото гради гарниран со исечен зелен кромид или сецкан цилинтро или магдонос.

Совети

• Пилешки гради без коски може да станат суви кога се подготвуваат премногу долго, а некои садови за готвење готват на повисоки температури од другите. Проверете го пилешкото за донирање по околу 4 часа. Треба да биде тендер и да се регистрира најмалку 165 F, минималната безбедна температура препорачана за USDA за пилешко.
• Кашеста маса на брашно и вода се користи за да се згусне сос мешавината. За да се избегнат грутки, бидете сигурни дека мешавината и водата мешавина е целосно мазна. Додадете го во мали количини додека не се задебели сосот додека се меша постојано.
• Ова брзо пилешко со пиперки со брусница е брза опција за ставоп со слични состојки.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	1994 година
Вкупно масти	108 гр
Заситени масти	30 г.
Незаситен масти	44 г.
Холестерол	628 мг
Натриум	951 мг
Јаглехидрати	43 g
Диетални влакна	4 г.
Протеин	200 гр

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)