Традиционално, boerenmeisjes беа начин да се зачуваат кајсии. Утринкувачкиот пијалак служеше како пијалок во посебни прилики. Повеќе сакам да имам повеќе кајсии и помалку алкохол. Овие маркирани кајсии се фантастично сервирани со палачинки и / или ванила сладолед. Тие исто така прават одлични кулинарски подароци. Направете ги пред себе, чувајте ги во џем тегли и претставете со прилично лак.
Што ќе ти треба
- 1 2/3 чаша вода
- 4 чаши
- суви кајсии
- 1 чаша шеќер
- 1 лимон (згрутчено)
- 1 чаша
- ракија
Како да го направите тоа
- Исплакнете кајсии под проточна вода.
- Поставете ги кајсии во голем тенџере, заедно со шеќерот и водата и впие 24 часа.
- Во тоа време стерилизиравте ги твоите џем тегли .
- По 24 часа отстранете ја кората од лимон со режење на кожата од лимонот (треба да имате три или четири ленти од лимонска кожа) и да додадете кора од лимон во тенџере со кајсија и вода.
- Донеси мешавина до вриење, а потоа веднаш отстранувајте ги кајсите што ги ставаат кајсии во тегли.
- Сега намалете ја преостанатата течност додека не се згусне.
- Извадете го од топлината, оставете малку да се изладите и додадете ракија / коњак и отстранете ја кората од лимон.
- Лажица на течноста над кајсии и се тресат.
- Запечатете ги теглите цврсто и чувајте ги на ладно, темно место 6 недели пред конзумирање.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 113 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 1 мг |
| Јаглехидрати | 19 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 1 г. |