Banh Mi со Cilantro Јагнешко месо

Овој рецепт се вртат на бањи ми сендвич карактеристики тревни јагнешко месо, sriracha, kewpie мајонез, билки и кисела зеленчук. Не јадете месо ? Обидете се да користите меко варено јајце или некоја пан пржена тофу.

Што ќе ти треба

• За Јагнешко месо:
• 1 килограми јагнешко месо
• 1 суп.л-патки. ситно сецкан кромид
• 2 суп.л-патки. сецкан цилинтро
• 1/4 лажиче. сол
• 1/4 суп.л-патки. земјата лимонска трева
• 1/4 суп.л-патки. мелено ѓумбир
• 1 јајце
• 3 суп.л-патки. трошки од леб
• 2 суп.л-патки. брашно за сите намени
• 2 суп.л-патки. масло за пржење
• За кисело зеленчук:
• 6 парчиња краставица
• 1 ротквица, сецкани во matchsticks
• 1 бебе морков сецкани во matchsticks
• 1 суп.л-патки. рициново оцет
• 1 парче шеќер
• За секој од Сендвичи:
• 1 5 "дел од француски леб
• 1 суп.л-патки. kewpie mayo
• 1/4 суп.л-патки. Срирача
• 3-5 ќофтиња во зависност колку е голема вашата багета
• неколку нане лисја
• сите кисела зеленчук
• неколку парчиња кисела jalapeno
• 1 суп.л-патки. cilantro лисја

Како да го направите тоа

-Ламки за јадење-

1. Загрејте ја рерната на 400 F.
2. Во меѓувреме, во голема сад, се меша јагнешко месо со сецкан кромид, цилантро, сол, лимонска треска, ѓумбир, јајце и трошки од леб заедно.
3. Кога сите состојки се вградени, земете околу 1,5 лажици јагнешко мешавина и преместете ги во мали топчиња.
4. Кога сите се свиткани, додајте го маслото во тенџере со леано железо и претворете ја топлината на средно ниво. Намалете го секое месо во брашно и додајте го на топлото масло - овозможувајќи ќофтиња да бидат кафеави на секоја страна.

1. Откако ќе имаат некоја боја на нив, ставете го на подмачкан лист за печење и печете околу 20 минути или додека центарот веќе не е розев.

-За кисело зеленчук-

1. Во мала сад, фрли краставица, ротквица, морков со ориз вински оцет и шеќер. Нека седат најмалку 10 минути пред да го користите во сендвич.

-За секој од Сендвичи-

1. Намалете го францускиот леб и размачкајте ја внатре со kewpie mayo и sriracha. Додај нане, ќофтиња, кисела зеленчук, јалепено и цилинтро. Послужете веднаш или цврсто се завиткајте во хартија за месар и во фрижидер.