15 Класични француски Божиќни рецепти

01 од 10

Оваа печена шунка со зачинети јаболки и круши рецепт е суштината на одмор храна која исполнува куќа со неодолива арома како што се пече и кафеави. Совршен за вклучена маса исто така.

02 од 10

Пред еден век, типичната вечера на Reveillon беше едноставна работа со некомплицирано мени: јадења со јајца, сладок леб, овошје и кафе. Денес прославата стана фантастична причина да се распрснува на кујната што вообичаено не се јаде за дури и специјални пригоди, вклучувајќи јајца и паштета.

03 од 10

Прославете ги зимските празници со оваа колекција на рецепти од француски Божиќ колачиња, вклучувајќи сали, маделеини, палмиери, макарони, фрижидер и вафли колачиња. Рецептите ги вклучуваат сите традиционални ароми и вкусови на сезоната на одмор.

04 од 10

Има толку многу рецепти таму за класично говедско месо Бургундија, или бууф Бургињон. Тука е традиционалната верзија за која веројатно сте се соочиле порано. Универзално уживаше, ова бавно готвеше говедско чорба е крајната храна за удобност, исто така, сакана за Божиќ.

05 од 10

Првиот божиќно јајце најавуваше торта, или buche de Noel, рецепт беше умно создаден во доцните 1800-ти од страна на француски готвач готвач. Оваа нова, гастрономска традиција фатен на спектакуларен начин, а божиќниот десерт сега се слави низ целиот свет.

06 од 10

Ако костените кои печат над оган од пожар се евоцираат на среќни времиња и празници, тогаш зашеметените костени се нивни луксузни братучеди, кои служат само како најславни третирања. Значи возљубен е вкусот во Франција, дека Герцогот Бертијон во Париз вообичаено се продава надвор од нивниот сончев маренов глас за неколку часа. Донесете уникатен, топло сладок вкус во вашата кујна со овој лесен засаден костен рецепт.

07 од 10

Gougeres се мали изметки за сирење, обично служат како мезе со вино или коктели. Тие се толку лесно да се направи. Едноставно ставете го јајцето и тестото од сирење, ставете го на лист за печење и печете ги гугерите додека не се надуени и златни.

08 од 10

Оваа традиционална билка од зеленчук потекнува како чисто човечко јадење во Ница. Оваа верзија лесно го карамелизира кромидот и пиперките пред да ги додаде на остатокот од садот, давајќи му фантастичен сложен вкус без многу напор.

09 од 10

Бадник во Прованса

Gros souper е традиционалниот оброк од семејството во Прованса, што се одржа пред полноќната маса во Бадник. Седумте покраински курсеви имаат за цел да ги симболизираат болките на трудот на Марија. Јадењата треба да бидат подготвени пред време или да се направат со минимален напор на Бадник, па семејството може да се релаксира и да поминува време заедно. Како што повеќе семејства усвојуваат современи обичаи, се менува класичното грозје. Овие рецепти се мешавина од стари и нови.

10 од 10

Завршете ги празниците со домашна чоколадна шаховска школа. Направен со топено чоколадо, топло млеко и шлаг, тоа сигурно не е вашиот просек рецепт за топла чоколада. Без разлика дали вашата традиција за одмор вклучува играње на снег, уживање во сонцето, или уживање во затворен простор, ќе сакате да го додадете овој рецепт на свеченостите!