Дали Твинки навистина трае вечно?
Општ консензус кога станува збор за храна е тоа што подобро е вкусот, толку полошо мора да биде за вас. Значи, не изненадува фактот дека една од најпознатите омилени прехранбени закуски на Америка страда од некои од најужасните гласини. Twinkies, малите, жолти, засладени слатки колачи направени од Хостеса, со години страдаа од гласини за нивната долговечност и состојки.
Митот
Деталите за митот може да варираат, но основната приказна е дека Twinkies се направени со сите хемиски состојки и нема вистински прехранбени производи, така што тие ќе останат свежи со децении.
Некои дури одат толку далеку што ќе речат дека Twinkie може да преживее нуклеарна војна. Оваа урбана легенда беше овековечена кога учителот на науката во Мејн го задржал на врвот на својата табла 30 години. Иако Twinkie се претвори прилично кршливи, наставникот тврдеше дека породата Twinkie се појавила свежа и јадење.
Оддавањето на гласините дека Twinkies се направени со сите хемиски состојки, некои тврдат дека Twinkies дури и не се вистински печени. Оваа гласина тврди дека Twinkies се произведени со хемиско дејство кое предизвикува хемиски состојки да се пенат кога се комбинираат, а потоа се поставуваат. На крајот на краиштата, ако не постои вистинска храна во Twinkie, тогаш не треба да се пече, нели?
Реалноста
Twinkies всушност содржат вистинска храна, тие се навистина печени, а официјалниот рок на траење е само 25 дена. По ова време, Twinkie ќе продолжи да постои (како што потврди научниот професор во Мејн), но ќе се намали во голема мера по вкус и текстура.
Точно е дека 25 дена е значително подолг рок на траење од повеќето печива, но ова се постигнува со избегнување на употреба на млечни производи и воздушно-тесни целутански омоти. Наместо да се направат со вистински крем, ванилината крем за полнење на Twinkies се прави со скратување, шеќер, јајца, ароми и стабилизатори, кои се расипуваат со многу побавно темпо.
Иако Twinkies содржи некои вештачки состојки (како што се хемиски стабилизатори, вештачки вкусови, боење и конзерванси), тие не се 100 проценти хемиски составен, како што некои тврдат. Twinkies, исто така, содржи многу вистински прехранбени состојки, како што се брашно, шеќер, јајца и масло од канола.
Понатаму да се скрши митот за "хемиска торта" Twinkie, Twinkies се печат исто како и секоја друга закуска или добро печена. Браун дното на тортата всушност е на врвот додека се пече, поради што ја постигнува златната кафеава боја. По печењето, колачите се инјектираат со ванила крем и превртена, така што бледата, златно-жолта купола станува врвот.
И покрај екстремните урбанистички легенди околу Twinkies, нивната репутација се чини дека нивната репутација е неповредена. Twinkies се една од најпопуларните слатки колачи во Америка и повеќе од 500 милиони се произведуваат секоја година. Во таа стапка на потрошувачка, можеме безбедно да кажеме дека и покрај рокот на траење, Twinkies едноставно не трае толку долго!