Модар патлиџан Пармезан

Оваа ниска масленост модар патлиџан јадења прави вкусни и хранливи вечера и вклучува здрав зеленчук.

Што ќе ти треба

• 2 белки од јајца
• 2 1/2 фунти модар патлиџан, излупени и сече вкрстени во 1/4 "-страни парчиња
• 1/2 чаша обичен сушен
• трошки од леб
• Спреј за маслиново масло
• 1 чаша домати, сецкани со нивниот сок
• 1/4 чаша сецкан свеж босилек или 1 лажиче. сушени
• 1/2 лажиче. црн пипер
• 1 чаша рендан дел-шприц моцарела сирење (околу 4 мл)
• 1/4 чаша рендан Пармезан сирење
• 4 чешниња лук
• 1/2 кромид кромид, сецкани

Како да го направите тоа

1. Загрејте ја рерната на 400 F. Линија за печење со фолија. Спреј фолија со nonstick спреј за готвење .
2. Во плитка сад, победи на јајце белците и 2 лажици вода до пенлив.
3. Натопи модар патлиџан во жолчките, потоа во трошки од леб, притискање трошки во модар патлиџан.
4. Ставете модар патлиџан на подготвен лист за печење и масло за прскање над парчиња од модар патлиџан. Печете 30 минути, претворете ја модар патлиџан во текот на 20 минути, до златно кафеава и варен.

1. Посветете го кромидот и лукот со масло за прскање.
2. Во средна сад, измешајте заедно домати и сок, босилек, сол, бибер, лук и кромид.
3. Лажица 3 лажици мешавина од домати во дното на стаклен сад со квадратно стакло, ставете половина од модар патлиџан над сос, лажирајте половина од преостанатиот доматен мешавина над модар патлиџан и посипете половина од моцарела на врвот. Повторете ја со преостаната модар патлиџан, доматна смеса и моцарела .
4. Посипете пармезан на врвот и печете 20 минути, или додека модар патлиџан не е топол и сос е шампанско.

На сервирање:

Калории 274, масти 6g,
Калории од масти 20%, протеини 18гр
Јаглени хидрати 35гр
Холестерол 20mg
Влакна 8g
Натриум 427мг

Извор: Кампања за ЦДЦ 5-Ден

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	322
Вкупно масти	10 г.
Заситени масти	5 г.
Незаситен масти	3 г.
Холестерол	28 mg
Натриум	432 мг
Јаглехидрати	45 г.
Диетални влакна	12 г.
Протеин	18 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)