Овие едноставни компири од лук се направени со многу лук, млеко и путер. Користете млеко од помало млеко за малку да ги намалите калориите, или користете половина и пол за побогат каша.
Што ќе ти треба
- 7 чаши излупени и коцки печење компири, како што се Russets
- 6 чешниња лук, излупени
- 1/2 чаша млеко, со малку масти, редовно, или
- половина и пол
- 1/4 чаша Пармезан, рендан, опционален
- 2 лажици путер (или повеќе ако сакате)
- 1/2 лажичка сол, или по вкус
- 1/8 лажичка свежо мрсна црн пипер
Како да го направите тоа
- Поставете компири и лук во голем сад; покријте со вода и потоа доведете до вриење над висока температура. Намалете ја топлината.
- Симнете 20 минути. Исцедете го компирот.
- Поставете ги компирите и лукот во голема сад за мешање. *
- Додадете останатите состојки; каша или победи со електричен миксер додека не се изедначи.
* Ако имате компир ricer, стави компири преку него како што ќе ги додадете во сад за мешање. Ова го прави пире од компири многу полесно.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 180 |
| Вкупно масти | 5 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 15 мг |
| Натриум | 219 mg |
| Јаглехидрати | 29 g |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 5 г. |