Ова е 3-слојна чоколадна торта направена со путер и мраз вода, матирано со вкусно чоколадо крем сирење мрзнување. Оваа торта направена со незасладена чоколада, мраз вода и јајца.
Што ќе ти треба
- 3/4 чаша путер
- 2 1/4 чаши гранулиран шеќер
- 1 1/2 лажички ванила
- 3 големи јајца
- 3 квадрати незасладени
- чоколада (стопен)
- 3 чаши / 12 3/4 унци торта брашно
- 1 1/2 лажички сода бикарбона
- 3/4 лажичка сол
- 1/2 чаши ледена вода
- За мрзнување:
- 8 унци крем сирење (омекнат)
- 1/2 чаша путер, омекнат
- 4 чаши / 16 унци шеќер на слаткарници
- 1/3 чаша какао во прав (незасладена)
- 1 лажичка ванила
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 350 F.
- Маст и брашно три 9-инчен слој торта тави.
- Во мешање сад со електричен миксер, победи путер и шеќер заедно до светлина и меки. Додадете ванила и добро се вклопувајте. Додадете ги јајцата, по една, и тепајте по секое додавање. Додај стопена чоколада; добро се вклопува.
- Во друга сад, комбинирајте го брашното, сода бикарбона и сол. Додајте ја сувата мешавина, околу една третина истовремено, наизменично со мразната вода и завршувајќи со сува смеса.
- Се шири тестото во подготвените садови.
- Се пече во загреана печка за 25 до 30 минути.
- Оладете ја тортата во тавите за 5 до 10 минути и извадете ја од тавите. Темелно се лади на лавиците пред замрзнување.
Мрзнување
- Поминете крем сирење и путер додека не се изедначи и добро се меша. Постепено победи во шеќерот на слаткарите до светлина и меки. Се меша во какао и ванила; продолжи да тепа додека не се изедначи.
- Се шири замрзнување помеѓу слоевите и над врвот и страни.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 983 |
| Вкупно масти | 51 g |
| Заситени масти | 29 g |
| Незаситен масти | 15 г. |
| Холестерол | 176 mg |
| Натриум | 486 мг |
| Јаглехидрати | 126 g |
| Диетални влакна | 6 г. |
| Протеин | 10 г. |