Бидете внимателни, ваков вид на праска направени со кафеав шеќер , наспроти редовно бело грануларен шеќер и наречен penuche, е многу зависен! Слободно можете да додадете ореви за да напиете наместо пекан, или да го направите без ореви.
Избегнување е направен со комбинација на шеќер во прав и кафеав шеќер.
Што ќе ти треба
- 1/2 чаши шеќер во прав
- 2/3 чаша
- кондензирано млеко
- 2 чаши спакувани кафеав шеќер
- 10 супени лажици путер
- 1/4 лажичка сол
- 1 лажичка екстракт од ванила
- Факултативно: 1 чаша сецкани ореви или ореви
Како да го направите тоа
- Спреј 9-инчен квадратни тави со спреј за спреј за печење или лесно маснотии. Наредете ја тавата со пластична обвивка; Стави на страна.
- Исечете го шеќерот во прав и ставете го настрана.
- Во тежок средно тенџере, комбинирајте го испареното млеко, кафеав шеќер, путер и сол. Донесете ја смесата до вриење, мешајќи постојано. Намалете ја топлината до средно ниско и врие, често мешајте додека смесата не регистрира 236 F на термометар за бонбони (околу 25 до 30 минути), или додека бонбоните не стигнат до меката топка.
- Истурете во сад што не е загреан или сад од тешки електрични миксери. Победи во шеќерот во прав, малку по едно време, потоа одвај ги страничните страни од садот и продолжи да тепа додека мешавината не е задебелена и мазна. Полека победи во ванила и сецкани ореви, ако користите.
- Се шири во подготвениот сад. Фрижидер за околу 20 минути, или до фирмата.
- Излезете од тавата и излужете ја пластиката. Исечете ги на мали плоштади.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 151 |
| Вкупно масти | 5 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 15 мг |
| Натриум | 13 мг |
| Јаглехидрати | 26 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 1 г. |