Пипер и херб раскршена сивкасто лента печење

Оваа вкусна торта од рицинус е покриена со груба свежо пиперка и билки, а потоа се пече до совршенство.

Ова печење може да се подготви претходно во текот на денот. Само покријте и лади, а потоа извадете го од фрижидерот еден час пред печење.

Што ќе ти треба

• 2 лажички
• морска сол (или кошер сол)
• 2 лажици црн пипер (грубо тло или напукнат црн пипер)
• 2 каранфилче
• лук (мелено)
• 1 лажица рузмарин (ситно сецкани и свежи)
• 2 лажици магдонос (рамен лист или кадрава, ситно сецкани)
• 3 лажици
• екстра девствено маслиново масло
• 3-4 килограми пилешко лента печење
• Изборен:
• Пан салата или кромид сос

Како да го направите тоа

1. Грејна рерна до 425 F.
2. Комбинирајте ги морската или кошерната сол, бибер, мелено лук, рузмарин, магдонос и маслиново масло. Бришење на бибер и билка мешавина целиот печење; ставете го во тавче за печење или печење, масна страна нагоре. Ако не се пече веднаш, покријте ја пече и фрижидер. *
3. Печете 30 минути, а потоа ја намалувате топлината до 325 F. Продолжете со готвење околу 1 до 1 1/2 часа, или додека печење не запише околу 130 F на термометар со термометар или температурна сонда вметната во центарот на печењето. Ова е за средни ретки. За медиум, извадете го од рерната на температура од 140 F до 145 F. ( Температура на месо температура )

1. Извадете го печењето од рерната, префрлете го на послужавник или на таблата за сечење, покријте го со фолија и оставете го да остане 15 до 20 минути пред да се ресетира.
2. Додека печењето се одмара, подгответе го Пан Грајви или Кромид Грав.
3. Исечете го печеното и сервирајте со сос, заедно со пире од компири и зеленчук или фрлена салата.

Служи 4 до 6.

* Ако го подготвите печење порано во текот на денот, покријте и фрлајте. Извадете го од фрижидерот околу 1 до 1 1/2 часа пред печење. Откријте и печете како што е наведено.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	726
Вкупно масти	36 г.
Заситени масти	12 г.
Незаситен масти	18 г.
Холестерол	257 мг
Натриум	980 мг
Јаглехидрати	10 г.
Диетални влакна	1 г.
Протеин	88 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)