Како да направите пријатен сируп за коктели и десерти
Синтезата од брусница е убава (изгледа !, толку црвена! Така убава!) И вкусна (слатка! Курва!). Плус, тоа е супер duper лесно да се направи и задржи засекогаш (добро, барем со месеци кога се чуваат во фрижидер).
Да се направи сируп од брусница
Донеси 1 чаша шеќер и 1 шолја вода само до вриење во средна тенџере. Додадете околу 1 чаша.
Идеално, ќе ги исечеш боровинки на половина. Тоа е болка, за да бидете сигурни, но тоа го infuses на сируп побрзо и со помала шанса на малини рушење и задебелување на сируп на начин кој не е сосема она што го сакате тука.
Тоа, рече, ако сте спремни да го гледате сирупот како јастреб, ви го оставам да го прескокнете овој чекор.
Измешајте ги боровинки во шеќерен сируп и готви, често мешајќи, додека брусницата малку не се затемни, покажувајќи дека земале дел од сирупот.
За тенок сируп од микс-во-пијалак и сосови, гответе го сирупот само 1 до 2 минути, така што боровинки воопшто не се распаѓаат. Поставете цедилка или ситно решеткасто средство за средно сад. Отстранете ги боровите од топлината и исцедете ги.
За подебелиот сируп што е повеќе погоден за полнење на палачинки или вафли, нека брусниците се готват додека не се поп и почнат да се распаѓаат, потоа оставете го сирупот да се олади на собна температура, пред да ја затегнете. Како резултат на сируп со повеќе брусница-y, но, исто така, подебели и можеби со некоја грутка, што ќе или љубов или не сакам.
Во секој случај, резервите на брусницата за друга употреба (оваа салата е една опција, заедно со некои печени свинско месо или патка е друга, на брусницата ќе биде едвај варен и сеуште имаат многу нивната пргав текстура и ќе биде лесно засладен од нивното време во сируп).
Префрлете го сиропот од брусница во тегли со капак за завртување или друг контејнер без воздух.
Како да се користи сируп од брусница
Брусница сируп додава слатка танч за ништо да го додадете. Сакам да го користам во коктели или да направам брусница лимонада (погледнете Како да направите лимонада за да започнете, тоа е едноставно прашање за засладување на домашна лимонада со сироп од брусница).
Брусница сируп е исто така одличен за додавање на малку сладост и боја на домашна преливи за салата, особено оние кои се справуваат со горчлив зеленчук (салата од кељ, јас те гледам!).
Вие исто така може да се допаѓаат и овие други брусница рецепти.