Сезонско овошје и зеленчук на североисток

Североисточниот регион на Соединетите Американски Држави (вклучувајќи ги Њујорк, Конектикат, Мејн, Масачусетс и Њу Хемпшир) обично доживува подоцнежна берба, пократка сезона на растење и подолга жетва на културни култури во споредба со остатокот од земјата . Точната достапност и време на берба на специфично овошје и зеленчук ќе варираат од регион до регион и од година во година. Многу фактори, вклучувајќи ги и нивоата на дождови, датуми на мраз и штетници, можат да влијаат на сезонските рекорди.

Поради својата северна локација, Мејн има малку пократок и подоцна сезона од оние наведени подолу.

Сезонско овошје и зеленчук на североисток

Оваа сеопфатна листа служи како општо упатство за тоа кога овошјето и зеленчукот се собираат во североисточниот регион. За најпрецизни информации, посетете ги локалните фарми или пазарите на фармерите. Земјоделците и продавачите можат да споделуваат информации за жетвата и специфични детали за секоја култура што ја растат.

• Јаболка, јули до октомври (ладилници до пролет)
• Arugula, од мај до септември
• Аспарагус, мај и јуни
• Василиј, јули до септември
• Репка, јуни до декември
• Боровинки, јули и август
• Брокула, јуни до ноември
• Рак за брокула, од август до ноември
• Бриселски мириси, од септември до ноември
• Зелка, јуни до октомври
• Cantaloupes, август и септември
• Моркови, јуни до септември (локална берба достапна од складирање до март)
• Карфиол, август до ноември

• Celeriac / Целер корен, септември до ноември
• Целер, август до октомври
• Chard, мај до ноември
• Цреши, јули
• Цикории, септември и октомври
• Пченка, јуни до август
• Боровинки, октомври до декември
• Краставици, јули до октомври
• Модар патлиџан, јули до октомври
• Ескарол, септември и октомври

• Фава грав, мај и јуни
• Резене, октомври и ноември
• Фиддхедс, април и мај
• Лук, јули до октомври (зачувани во текот на целата година)
• Лук шуплини / зелен лук, мај и јуни
• Грозје, септември и октомври
• Зелен грав, јули до септември
• Зелен Кромид / Скалиони, мај до септември
• Кале, јуни до ноември
• Билки, април до септември
• Колбраби , јуни и јули, септември и октомври
• Пикс, од август до декември
• Марула, мај до октомври
• Дињи, јули до октомври
• Нане, пролет и лето
• Морелс , пролет
• Печурки (култивирани), преку целата година
• Печурки (диви), пролет до есен
• Нектарини, август и септември
• Коприви, пролет
• Кромид, јули до октомври (зачуван во зима)
• Орегано, јуни до октомври
• Магдонос, мај до ноември
• Пастерни, април и мај; Октомври-декември
• Праски, јули до септември
• Круши, од август до декември
• Грашок од грашок , од април до јуни
• Грашок и грашок, јули до октомври
• Пиперки (слатки), јули до октомври
• Сливи и плутови, август и септември
• Компири, јули до декември (достапни од чување во текот на целата година)
• Тикви, од септември до ноември
• Радичо, септември и октомври
• Редичи, мај до септември
• Рампи , март до јуни
• Малини, јули до септември

• Караница, мај преку јули
• Рутабагас, од август до ноември
• Скалиони / зелен кромид, мај до септември
• Грав, од септември до ноември
• Спанаќ, мај до септември
• Сквош (лето), јули до септември
• Сквош (зима), август до декември
• Свинг копја, пролет
• Јагоди, јуни
• Тим, мај до септември
• Домати, јули до септември
• Репа, август до ноември (локална берба достапна од складирање низ зима)
• Лубеници, август до октомври
• Зимски Сквош, од август до декември
• Тиквички, јули до септември
• Цуцкини цути, јуни и јули