Локална храна во Манитоба

Манитоба е позната по најразлични прехранбени производи, од кои најголем дел е риба и див ориз, а и двете се собрани во многу недопрени езера, реки и потоци на покраината. Најди ги ресурс и идеи за јадење локално во Манитоба подолу.

• 01 од 05

  Манитоба Сезонско овошје и зеленчук

  Растителната сезона во Манитоба е релативно кратка, но многу фармери користат копита, оранжерии и други методи за продолжување на жетвата, така што во ноември може да најдете локални краставици и други необичности. Во секој случај, зимското складирање и зеленчукот од зеленчук може да ве задржат во локални производи во текот на целата зима. Достапноста, секако, ќе варира врз основа на вашата локација во големата провинција, како и специфичните услови секоја сезона. Користете го овој Водич за Манитоба сезонски овошја и зеленчук за да научите што да очекувате кога.

• 02 од 05

  Манитоба Земјоделците пазари

  Пазарите на фармерите се одлични места за да почнат да јадат локално одгледувани и произведени јадења. Најдете фармерски пазар во Манитоба близу вас со овој водич за Манитоба земјоделците пазари од Земјоделците Пазар асоцијација на Манитоба. Посетителот Водич за Winnipeg, исто така, има оваа листа на земјоделци пазари во и околу Винипег, вклучувајќи пазар Свети Норберт.

• 03 од 05

  Манитоба Специјалитети: боровинки

  Диви боровинки ги растуруваат шумските подови на Манитоба во јули и август. Користете ја боровината Манитоба во некои од овие одлични рецепти .

• 04 од 05

  Манитоба Специјалитети: Езеро Риба

  Прекрасните езера Манитоба се дом на многу видови на вкусни риби, меѓу кои и бела рипка, копач, копач, северна штука, езерска пастрмка, крап, walleye, и познатото и намалено достапно Виннипегско злато. Далеку мојот омилен начин да се готви нежна бела езерска риба е да ги исушите .

• 05 од 05

  Манитоба Специјалитети: Див Рајс

  Истите тие езера што ја прават рибата како лекување во Манитоба можат да се зачуваат со вистински див ориз кој се бере во провинцијата. Се разбира, дивиот ориз воопшто не е ориз, туку е водечка трева од североисточна Северна Америка, и историски негувана од Првите народи. Вистинските работи, кои растат во езера, реки и потоци, имаат подлабок вкус и поголема разновидност од култивираните работи надвор од Калифорнија. Канада произведува приближно два милиона килограми од овој ориз секоја година, а поголемиот дел од него доаѓа од незагадените езера Манитоба и Онтарио. Откако ќе го имате вистинскиот див ориз, проверете како да готвите Див Рајс за начини на уживање во него. Моите омилени тревки за диви ориз го вклучуваат традиционалниот крем за дива супа од ориз . Дивиот ориз, исто така, прави вкусна појадок каша и дури може да се појави за одличен ефект!