Канада водичи за храна

Овие водичи за локална храна по покраината се одличен начин за да започнете да јадете локална храна, без оглед каде се наоѓате во Канада. Од поморски јастог до сирење од Квебек, од мраз во Онтарио до дивиот ориз во Манитоба, од бизон Алберта до боси од Саскатун Саскатун, од лосос од Британска Колумбија до путин и многу, многу повеќе.

• 01 од 10

  Алберта

  Алберта е праведно позната по својата фино говедско месо, но дали знаете дека се повеќе и повеќе фармери ги подигаат џиновските ѕверови кои се родени во преријата, бизон?

• 02 од 10

  британска Колумбија

  Секој знае за лосос и постојано расте винокултурна индустрија. Но, има повеќе во кујната на провинцијата која го инспирираше концептот на "диета од 100 милји", вклучувајќи ги и вкусните места за рак и растечката индустрија за остриги и школки, како и мноштво боровинки од брусница.

• 03 од 10

  Манитоба

  Езерото риба, дивите плодови и дивиот ориз. Плус, се разбира, многу повеќе, и покрај предизвикувачката кратка сезона на растење.

• 04 од 10

  Њу Бранзвик

  Свежи морски плодови, особено остриги од Beausoleil и диви фармерски прехранбени производи, како што се овдешните фиданки, се само неколку од кулинарните моменти во оваа поморска провинција.

• 05 од 10

  Њуфаундленд и Лабрадор

  Големите училишта на треска можеби некогаш ја дефинирале локалната исхрана во Њуфаундленд, но провинцијата има цела низа на прехранбени производи кои ја прават регионалната исхрана единствена, вклучувајќи го и познатиот сирен компир, морски плодови, игра, диви плодови и, се разбира, .

• 06 од 10

  Нова Шкотска

  Рацете на најдобрите јастог што некогаш сум го имал е во Нова Шкотска. Локалните овесници се прилично добри и премногу добри. И тогаш има остриги од Кејп Бретон и печурки од див песок ....

• 07 од 10

  Онтарио

  Се разбира, многу шумски плодови и овоштарници се познати, но занаетчиски пијалаци и наградувано мраз вино, исто така, играат улога во донесувањето прекрасен локален вкус во Онтарио.

• 08 од 10

  Островот Принц Едвард

  Тоа може да биде најмалата провинција, но сепак има многу локални јадења што се нудат. Компирите на ПЕИ се славно кремасти и вкусни, а исто така се изработени диви свињи, остриги од Малпек и други раскошни производи кои ги произведуваат околните мориња.

• 09 од 10

  Квебек

  Квебек е провинцијата со најдолга традиционална репутација за убаво јадење. Француското наследство, пристапот до морето и шумите и многу мали млекарници кои излегуваат од неверојатни занаетчиски и фармерски сирења, ја играат својата улога. Како и производители на печурки, обични овоштарници од јаболка и бери шуми, како и историја на срдечно готвење. (На шеќерите на шеќер грмушки што оваа провинција најголемиот светски производител на јавор сируп не се премногу излитена или.)

• 10 од 10

  Саскачеван

  Оваа провинција на преријата можеби не е особено позната по своите прехранбени производи, но е позната по јагодата Саскатун.