Стикот во сендвичи со вреќа е наменет за решавање на проблемот. Проблемот е што сечењето стек на хартиена плоча користејќи пластичен нож е болка во задник. Ножот има лоша работа, завршуваш со сечење низ плочата, и завршуваш со хартија во твојата бифтек. Но, ако се обидувате да избегнете перење (или транспортирање) јадења што можете да направите? Одговор: Донеси остар нож, табла за сечење и пиле леб. Рецептот подолу содржи медитеранска маринада, но може да го вкусите стегот на кој начин сакате. Ми се допаѓа говедско месо за ова, тоа е добар компромис за вкус, нежност и цена. (Поголема слика.) Служи 2.
Што ќе ти треба
- 2 круга пито леб
- 10 - 12 oz. говедско месо
- Маринада:
- 1/4 Ц црвено вино
- 1 суп.л-пат. маслиново масло
- 1 sprig свеж оригано
- 1 чешне лук; смачкана
- Сол и црн пипер
- Цазики сос
Како да го направите тоа
1. Комбинирајте ги состојките на марината во пластична кеса со молници и маринирајте го стек од 12 до 16 часа во фрижидер, повремено свртувајќи се.
2. Мешајте ги заедно состојките на tzaziki.
3. Гответе го стек врз жешка решетка за 2 до 3 минути по страна во зависност од дебелината на стек.
4. Отстранете го стек од скара, шатор со фолија, и оставете го да остане 10 минути.
5. Топла пита во микробранова печка, завиткана во неколку хартиени крпи за 15 секунди.
6. Парче стенок многу тенки низ жито и работи во пита заедно со домати, кромид, зелена салата, и tzaziki.