Овие бавни шпорети печени грав почнуваат со исушени морски грав, сланина и свинско месо. Комбинацијата на сок од домати, кечап и меласа совршено се вклопува во грав.
Што ќе ти треба
- 1 фунта морнарица грав, околу 2 1/2 чаши
- 5 чаши вода
- 5 или 6 парчиња
- сланина, ситно, или околу
- 1/4 фунта сол свинско месо, исечени
- 1 чаша сок од домати
- 1/2 чаша сецкани кромид
- 1/4 чаша кечап
- 1/4 чаши сорго меласа или редовна меласа
- 1/4 чаша кафеав шеќер
- 1/2 лажичка сува сенф
- 1 1/2 лажиче. сол
- 1/4 лажиче. црн пипер
- 1 лажиче.
- чили во прав
Како да го направите тоа
- Потопете грав во текот на ноќта во голема чинија.
- Следното утро, исцедете ги гравот; ги става во голем котел или тенџере . Покријте со 5 чаши слатка вода и доведете до крчка преку средно ниска топлина на stovetop. Симнете до тендер, околу 1 час. Исцедете ги грав, резервирајте 2 чаши течност.
- Додајте грав на бавниот шпорет .
- Во тенџере над средна топлина, пржете сланина или свинско месо до темен; се промешува во грав во садови.
- Во сад се комбинираат сок од домати, сецкан кромид, кечап, меласа, кафеав шеќер, сува сенф, сол, црн пипер и чили во прав; додадете во грав и промешувајте добро.
- Покријте и варете на LOW 7 до 9 часа или HIGH 4 до 5 часа, додека гравот не е прилично тендер и вкус.
- Проверете и додадете малку од резервираната течност ако е потребно.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 330 |
| Вкупно масти | 4 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 14 мг |
| Натриум | 577 мг |
| Јаглехидрати | 58 г. |
| Диетални влакна | 12 г. |
| Протеин | 19 г. |