Ова го нарекувам најдобриот рецепт за плескавици од неколку причини. Еден, овој рецепт за готвење хамбургери е направен со трева хранат говедско месо. Тоа го прави овие хамбургери поздраво за животната средина и вашето семејство, бидејќи трева хранат говедско месо е повисока во ОАК, срцеви здрава масна киселина. Побарајте го говедско месо со трева на Trader Joes, Whole Foods или други природни продавници за храна.
Втората причина е најдобриот рецепт за плескавица затоа што овие готвачки хамбургери се неверојатно сочни и вкусни, благодарение на тајната состојка: допир на крем и лесна четка од путер од надвор. Забелешка: Мора да ги готвите овие хамбургери на пониска топлина, или тие ќе изгорат.
Што ќе ти треба
- 1 1/2 килограми говедско месо (
- трева )
- 2 супени лажици кромид (рендан)
- 2 лажички тешки крем
- 1/4 кафена лажичка пиперка
- 2 лажици путер (стопен)
- 1/2 лажичка кошер сол
Како да го направите тоа
- Комбинирајте го говедско месо, рендан кромид, крем и бибер во голема сад за мешање. Не преголема работа на говедско месо; само се меша додека не се комбинираат. Формирајте мешавина во шест хамбургери.
- Подгответе ја решетката за индиректна средна топлина или загрејте ја жица од леано железо на шпоретот на средно ниска до средна топлина.
- Четкајте ги двете страни на хамбургери со стопен путер. Посипете со кошер сол . Гответе ги плескавиците додека не се постигне саканата донидност, околу 4-6 минути на секоја страна, во зависност од дебелината на хамбургерите. Нека плескавици се одморат 5 минути пред да служат.
Може да го замените говедското месо во некој од вашите омилени рецепти за плескавица за трева што го хранат говедото! Пробајте го овој Chipotle говедско плескавица , карамелизиран кромид и пармезан плескавица , чилести на скара со зеленчук со бибер и азиски говедско печурки.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 296 |
| Вкупно масти | 17 г. |
| Заситени масти | 8 g |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 113 mg |
| Натриум | 294 мг |
| Јаглехидрати | 0 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 32 g |