Ако сте загрижени дека топлината од чипотите ќе биде премногу за некои членови на семејството, можете да ја намалите количината во рецептот. Или, направете неколку од хамбургери со помал износ од сос и прелијте го остатокот од земјата говедско месо со поголема топлина за оние кои сакаат хамбургери со удар.
За уште поголема топлина, измешајте малку од чипоти во адобо во некој мајо со стегање сок од лимон или сок од лимон, и имате крем зачинета плескавица која се одликува (исто така одлична за сендвичи).
Што ќе ти треба
- 2 килограми мелено говедско месо (80/20%)
- 2 супени лажици чинија чипотил во адобо сос (види Забелешка)
- Ѕ лажичка Кошер сол
- ⅓ чаша мелено кромид
- За условите:
- 2 домати (исечени)
- 1/2 чаша кромид (исечени)
- 4 листови од зелена салата (големи)
- 2 супени лажици сенф
- 1/4 чаша кечап
Како да го направите тоа
- Во голема чаша комбинирајте го говедско месо, чистете чипоти во адобо, сол и кромид. Рацете се најдобри за ова.
- Формирајте ја смесата во 4 patties и употребувајте ги палците за да направите мали алишта во центарот на секој плескавица, што ќе предизвика да станат рамни кога ќе се готват.
- Загрејте ја скарата на средно високо ниво. Грб на плескавици за 4 до 5 минути на секоја страна, се додека не се направи по ваша желба. Служат на бухти (наздравија ако сакате) со зелена салата, домати, кромид или нешто што ви се допаѓа!
Забелешка: За да се направат чирепи чипоти во адобо, едноставно купете лименка на чипоти во адобо сос, отфрлете ја целата работа во процесор за храна и пире. Сосот ќе се чува во тесно покриен контејнер во фрижидер најмалку 2 месеци.
Постојат бескрајни комбинации од плескавици за да се обиде да го надмине класичниот чизбургер. Проверете ги овие други одлични рецепти за хамбургер, вклучувајќи говедско, турција и пилешки плескавици:
Карамелизиран кромид и Пармезан Бургерс
Тајландски пилешки плескавици со брзо морков со морков
Сакси Меабол Лизгачи од Реал Бебе Храна
Chipotle Скара Турција плескавици
Бафало Турција Бургер Лизгачи
Вилушка-во-патот Бургерс (со удар)
Еден начин да бидете креативни со вашиот плескавица е да додадете додатоци. Слаткиот зеленчук, вкусните сосови и кремастите шеќери можат да направат поинтересна креација:
Азиски скара Портобело печурки
Sriracha Mayo
Зачинета колба салата
Колбраби, зелена зелка и брокула Рабе Слав
И бидејќи ставањето работи помеѓу два парчиња леб е гениј, не пропуштајте ги овие вкусни сендвичи:
Печена пилешко месо и песочен песок од авокадо
Голем сендвич од сирење на скара
Cajun Риба Сендвичи со крцкава салата
Крајниот БЛТ Сендвич
Крајната сланина, јајце и сирење со соумен сос
Крајната BLT сирење на скара
Презел путер од кикирики путер S'mores Сендвичи
За следната се заедно, проверете ја оваа 4-ти Јули семејство пријателски мени и забавни основи !