Што ќе ти треба
- За Метаболите:
- 2 јајца
- 1/2 чаша млеко
- 3 парчиња леб, се распарчи
- 2 килограми посно говедско месо
- 1/2 чаша фино сецкан кромид
- 2 лажици сецкани магдонос
- 1 чешне лук, кршен, мелено
- 1 лажичка сол
- За сос и тестенини:
- 3 лажици маслиново масло
- 1/2 чаша сецкани кромид
- 2 чешниња лук, разбиени и мелени
- 1 лажица шеќер
- 2 лажички сол
- 1 лажичка сушен лист оригано
- 1/2 лажичка сушен лист босилек
- 1/4 кафена лажичка црн пипер
- 1 голема може (вкупно 28 до 36 унци) ги уништи италијанските домати
- 2 лименки (6 унци секоја) паста од домати
- 16 унци тенки шпагети
- 1/2 чаша пармезан (рендан)
Како да го направите тоа
Рецепт за шпагети и ќофтиња
1. Направете ќофтиња. Во средна чинија, лесно ја победувајте јајцата; додадете млеко и леб и оставете да остане околу 5 минути. Додадете говедско месо, кромид, магдонос, лук, сол и бибер; се меша нежно до добро помеша. Облик во околу 24 ќофтиња, околу 1 1/2 инчи во дијаметар. Ставете го ќофтиња во голема подмачкана голема плитка тава за печење. Печете месни топки на 450 ° за 25 минути.
2. Во холандската печка, во врело масло на средна топлина, sauté кромид до тендер и само што почнува да се претвора златно. Додајте преостанати состојки од сос; донесе до вриење. Намалете ја топлината, покријте ја и вриејте 30 минути. Вкус и прилагодување на зачини, додавајќи повеќе сол, доколку е потребно. Додај ќофтиња; покријте и иријте 50 до 60 минути подолго, мешајќи од време на време.
3. Гответе ги шпагети според насоките на пакетот; одвод.
4. Да се сервираат шпагети наполнети со ќофтиња во сос; посипете со рендан пармезан.
Повеќе рецепти
Зачинета Чиле топчиња со скара сос
Херб и лук ќофтиња
Омилени мијачки
Слатки и кисело млеко
Совршени мијачки
Марија италијански мијачки
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 794 |
| Вкупно масти | 31 г. |
| Заситени масти | 11 г. |
| Незаситен масти | 14 g |
| Холестерол | 216 mg |
| Натриум | 1,188 mg |
| Јаглехидрати | 67 g |
| Диетални влакна | 7 g |
| Протеин | 64 g |