Што е во сезона во Западна Вирџинија?
Западна Вирџинија е сеуште држава на семејни фарми, наместо корпоративни фарми, со 95 проценти во фамилијарна сопственост. Постојат десетици земјоделци пазари низ целата држава, како и шанса да купат свежи локални производи во супермаркетите и од шталите на фармата. Но, тоа им помага да знаете кои култури да очекуваат да најдат и кога ќе ги најдете во сезоната.
Точната достапност на културите и време на берба варираат од година во година, но ова резиме ќе ви помогне да знаете кога да барате што на пазарите во близина на вас во Западна Вирџинија.
Можете исто така да погледнете производи до сезони ( пролет , лето , есен , зима ) или регион.
Како да се користи сезонско овошје и зеленчук
Ако сакате да развиете сезонско мени, управувано од она што можете да го купите, тоа е локално одгледувано, проверете ја достапноста на состојките за време на различни месеци. Можеби исто така сакате да ја користите оваа листа за да видите кога е најдобро да купите локални производи за конзервирање, замрзнување или зачувување, за да можете да одредите време за овие проекти.
Сезонско Листа на овошје и зеленчук од Западна Вирџинија
Овошје
Јаболка, јули до октомври
Капини, јули-август
Боровинки, јули-август
Cantaloupes, август и септември
Цреши, јуни и јули
Грозје, август и септември
Дињи, јули до септември
Праски , јули и август
Круши, август до октомври
Персимони , октомври
Слива и плутови, јули и август
Малини, јуни до август
Јагоди, јуни и јули
Лубеници, август до септември
Зеленчук, билки и печурки
Arugula, од мај до септември
Аспарагус, од април до јуни
Василиј, јули до септември
Репка, мај до октомври
Брокула, јуни до октомври
Бриселско зеле, август до ноември
Зелка, јуни до ноември (локални жетви достапни од складирање до март)
Моркови, мај до ноември (локални жетви достапни од чување преку зима)
Карфиол, август до ноември
Корен од целер / целер, од август до октомври
Целер, август до октомври
Chard, мај до септември
Силантро, од јуни до септември
Пченка, средината на јуни до средината на август
Краставици, јули до средината на октомври
Модар патлиџан, јули до средината на октомври
Фава грав, мај
Резиме,
Лук од август до ноември
Лук scapes / зелен лук, мај и јуни
Боранија, јули до септември
Зелен Кромид / Скалиони, јуни до септември
Зелени (разни), мај до ноември
Билки, разни, мај до октомври
Кале, јуни до ноември
Пикс, август до октомври
Марула (различни), мај-октомври
Морелс , пролет
Печурки (култивирани), преку целата година
Печурките (диви), пролетта до есен, се разликуваат неверојатно секоја година
Кромид, август до октомври (локална берба достапна од чување во текот на целата година)
Магдонос, мај до септември
Parsnips, април и мај и повторно во октомври до ноември (локални жетви достапни од чување до зима)
Грашок и грашок, јуни до август
Пиперки (слатки), јуни до септември
Компири, јули до ноември (локални жетви достапни од складирање преку целата година)
Тикви, септември до октомври
Редичи, мај до октомври
Караница, од април до јуни
Готвење грав , септември до октомври (локални жетви достапни исушени преку целата година)
Спанаќ, мај до октомври
Сквош (лето), јули до октомври
Сквош (зима), август до ноември (локална берба достапна од складирање во пролет
Домати, јули до октомври
Репа, август до ноември (локална берба достапна од складиште до февруари)
Цуцини, јули до октомври
Цуцкини цути, јули и август