Кентаки локална храна

Од сезоните на Кентаки до фармерите да ги продаваат папките за рецепти за специјалитети од државата (нане, југ, некој?), Водичот подолу е одлично место за да започне учење за јадење на локално ниво во Кентаки.

Имате омилена работа за јадење на локално ниво во Кентаки што не ја гледате овде? Кажи ми за тоа !

• 01 од 09

  Кентаки Сезонско овошје и зеленчук

  Погледнете што е во сезона кога со овој водич во Кентаки сезонски овошје и зеленчук , без разлика дали тоа е крцкави јаболка, слатки дињи или парчиња од Орка.

• 02 од 09

  Кентаки земјоделците пазари

  Лоцирајте фармерски пазар во близина на вас во Кентаки со овој директориум на Кентаки Фармерс пазари .

• 03 од 09

  Кентаки Нане Јолепс

  Јас еднаш нарачав нане џупл во нане златна територија. Барменот многу љубезно ме праша дали сум сигурен дека знаев што е тоа. Да, јас го уверив, јас навистина. "Мис", рече тој нежно, "тоа е силен пијалок." Тој јасно имал повеќе од една Јенки девојка цел она што звучеше како слатка и меки пијалок само за да го испрати назад по еден моќен, boozy голтка. Проверете го овој рецепт за нане .

• 04 од 09

  Кентаки Burgoo

  Burgoo е чорба и тоа потекнува од ловци што имаат што може да се нарече различни меса да се фрли во тенџере. Верверица, ракун, патка и деликатеси сите го имаат своето место во историјата на берго. Многу готвачи денес користат мешавина од пилешко со свинско, говедско и / или јагнешко месо, но птиците за игра и игра може да се најдат во многу верзии низ целата држава. Како и повеќето чорби, повеќето нешто може да се додаде во бурго, но грашок и / или грав и орра речиси секогаш се дел од мешавината.

  • Кентукки Бурго Рецепт готвач Ник Сандберг
  • Кентаки Burgoo рецепт

• 05 од 09

  Кентаки Бурбон

  Бурбон го зема своето име од округот Бурбон, Кентаки. Таа има богата, ако не и сосема јасна, историја . Најпознатите дестилатори на бурбон денес се Марк Марк и Џим Бим , но многу помали и занаетчиски дестилатори го претвораат житото во виски (кое мора да биде 51% пченка и стареено во јаглен буриња за да се нарече "бурбон") во Кентаки и соседните држави .

• 06 од 09

  Кентаки Дерби пита

  Семејството на Керн го направија Дерби пита познат (и се агресивни за заштита на нејзиниот статус на трговска марка). Но, бурбон, чоколада и ореви, испечени во пита, може да се направат многу начини кои прекрасно го имитираат најпознатиот десерт на Кентаки.

• 07 од 09

  Кентаки Кујна и рецепти

  Овој буквар на кујната на Кентаки од Водичот кон јужната храна, кој ги опфаќа сите основи на храна и готвење во државата Блуграс, од готвење со бурбон до чај, бисквити од шунка и многу повеќе.

• 08 од 09

  Кентаки локални ресурси за храна

  Сакате повеќе? Овие организации, веб-страници и книги ќе ви помогнат да најдете уште повеќе локални јадења во Кентаки.

  • Кентаки горд има лесно пребарува базата на податоци за локално произведени (и расте) производи во државата, благодарение на Министерството за земјоделство во Кентаки. Тоа е одличен начин да се најде локална храна во Кентаки од печива и јајца до зеленчук и вино.
  • Најдете идеи и инспирација за локалната храна во Кентаки на блогот Savoring Kentucky.
  • Кентаки Свежи готвачи од Меги Грин е месечна сезона готвачка која нуди ултра-свежи, многу едноставни, регионално-врзани рецепти (проверете цени).

• 09 од 09

  Кентаки Омилени: Ale-8-One Ginger Ale

  Регионалните содови се користат за да бидат одлично лекување на патување. Постојано се помалку и помалку, но Кентаки сопствениот Ale-8-One Ginger Ale, направен во Винчестер, е закачен како што има од 1926 година.