Чај во Кентаки содржи сок од лимон, мед, еукалиптус и бурбон за да направи комплексен, освежувачки летен пијалок .
Најпознатиот бутик хотел Буенос Аирес, Фиерро, кој се наоѓа во холивудската област Палермо, исто така е познат по извонредни занаетчиски коктели, одлични вина и гурмански производи. Реномираниот миколог на Fierro, Мартин Бруно, го создаде овој рецепт за Кентаки чај и великодушно го сподели неговото создание.
Како што може да се очекува, името Кентаки Чај е релативно честа појава кај бурбонските пијалаци и има многу рецепти кои го имаат овој прекар. Многу малку од нив се подеднакво, иако мнозинството, вклучувајќи го и овој, се преклопен пресврт на традиционалниот Јужен сладок чај.
Рецептот е напишан за да создаде леден чај иако може да се направи и во зима и да се ужива како топол, пријатен пијалок .
Што ќе ти треба
- 2 унци Кентаки директно
- бурбонски виски
- 1/2 унца
- сок од лимон
- 3 унци лимон / нане / инфузија на еукалиптус * (насоки подолу)
- G лак: f
- реш нане
Како да го направите тоа
- Пополнете старомодно стакло со кршен мраз .
- Додај бурбон и сок од лимон .
- Додадете инфузија од лимон / нане / еукалиптус и промешајте за да вклучите.
- Украсете со свежи нане мочуриште.
Да се направи инфузија од лимон-нане-еукалиптус
- 1 торба Smith Teamaker Нане чај
- Лимон кора
- 1 лист од еукалиптус
- 1 чаша топла вода
- Мед
- Додајте чај, лимон и еукалиптус на една чаша топла (не врие) вода .
- Стрпни 15 минути , а потоа се затегнете.
- Додадете мед по вкус.
- Студеј се додека не се подготвиме да го измешаме чај од Кентаки
Повеќе совети за правење голем Кентаки чај
Поголемиот дел од бурбоните достапни ќе направат одличен Кентаки чај, иако тоа ќе биде најдобро ако изберете висококвалитетна, топ-полица опција. Woodford Reserve е бурбонот препорачан од Бруно и неговиот мазен, помек профил е одличен пример за стилот на виски кој најдобро ќе функционира во овој рецепт.
Бруно, исто така, препорачува специфичен бренд на чај од нане. Додека Smith Teamaker прави квалитетни чаеви, слободно ја користите вашата омилена чајна мешавина која се концентрира на нане . Вонредни нови вкусови може да се најдат многу лесно со избирање чај со дополнителни слоеви на вкус веќе во торбата.
Листовите од еукалиптус не се вообичаен изглед кај повеќето трговци. Тоа обично може да се најде во природните продавници за храна или каде што се продава добар избор на сушени билки. Вкусот на ментол што го додава листот на еукалиптус на овој коктел е непроценлив и е елемент што не треба да се прескокнува.
Ако морате да купувате еукалиптус во голема количина (што е многу веројатно), секогаш можете да направите едноставен сируп од еукалиптус за употреба во пијалаци како овој Еукалиптус Мартини и како замена за нане сируп во други пијалоци.
Купи лист од еукалиптус од Амазон
Како Силен е чај во Кентаки?
Овој Кентаки чај рецепт е многу благ пијалок кој е зошто тоа е совршен за обичниот летен попладне. Ако ја земеме препораката на Бруно за резерватот Вудфорд (43,2% ABV), тогаш готовиот пијалок ќе биде нежен 14% ABV (28 доказ) .
Првично објавено: 3 август 2011 година
Уредено од Colleen Graham: 3 октомври 2015 година
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 626 |
| Вкупно масти | 45 г. |
| Заситени масти | 23 г. |
| Незаситен масти | 11 г. |
| Холестерол | 136 mg |
| Натриум | 73 mg |
| Јаглехидрати | 20 г. |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 7 g |