Дали го сакате вкусот на црешите на врвот од вашиот сладолед? Овошните сосови и сирупите се совршени додатоци за многу замрзнати десерти. Додека сос од јагода е вообичаен сладолед, малку работи можат да ја победат црешата на врвот на мелба. Зошто да не го имате во сос форма?
Замрзнатите цреши добро функционираат за сосови, бидејќи тие се веќе затруени и вкус одлично низ целата година. Сигурно може да се користи свежи цреши наместо тоа. Рецептите како ова се одличен начин да ги користите черешите ако имате дрва што претерано производство или кога се во сезона и ефтин на пазарот на земјоделците.
Што ќе ти треба
- 16 унци цреши (замрзнати или свежи, проследени)
- 1/2 чаша гранулиран шеќер
- 1/2 чаша вода
- 1 лажица пченкарен крах
- 1 лажица
- сок од лимон (свежи)
Како да го направите тоа
- Во средна тенџере, доведете ги црешите, шеќерот и водата до вриење на средно висока топлина, често мешајќи.
- Во мала сад, измешајте сок од лимон и пченкарен скроб додека не се изедначи. Измешајте го во мешавината на вишна.
- Врати се на вриење, мешајќи постојано. Вие не сакате овој сос да го изгоре на дното.
- Готви додека течноста не се задебели, што треба да потрае околу уште 1 минута.
- Извадете го садот од топлина и вкус. Ако е потребно, во овој момент можете да додадете малку екстра шеќер или сок од лимон, во зависност од вашите лични желби.
- Оставете го сосот да се олади на собна температура и да му служи на сладолед или кукла.
Можете да го чувате сосот во фрижидер до две недели. Служете го ладно или загрејте го во микробранова печка или на печка.
Совети и доделување идеи
- Соберете ги сите состојки пред да започнете. Овој сос се среќава брзо, така што важно е да се подготви се што е подготвено. Ако користите свежи цреши , не заборавајте прво да ги отстраните јамињата .
- Користете го видот на црешите што ви се допаѓа најдобро. Бинг цреши се еден од најчестите видови на цреши на пазарот, но убава вишна ја прави и интересен сос. Киселиот вкус игра убаво против слаткоста на шеќерот во сосот и во десертот.
- Друга опција е да се користат конзервирани цреши ако можете да ги најдете без сируп. Ако се конзервирани во сируп, или користете сируп наместо вода и да го намалите шеќерот или исплакнете ги во вода, а потоа користете ги. Сеуште би било добра идеја да се користи малку помалку шеќер, бидејќи овошјето ќе биде послатко од нормалното.
- Не се ограничувајте да го користите овој сос на сладоледи и замрзнати десерти. Тоа го прави совршен совршен совршен врв и може да се користи и во солени јадења. Ако се намали на шеќер, тоа може да биде поврзано со печено свинско месо за многу интересен entree.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 35 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 0 mg |
| Јаглехидрати | 9 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 0 г. |