Ако ви треба вкусна страна да одите со свеж грмушки стек, свинско пилешко, свинско месо или печено говедско месо, тогаш пробајте го овој рецепт на компир двапати печен. Крем и вкус, ова е крајната храна за пристојна храна.
Што ќе ти треба
- 6 средни рисести компири
- 1/3 чаша / 80 мл обичен грчки јогурт
- 1/3 чаша / 80 ml млеко (додадете повеќе ако е потребно)
- 4 унци крем сирење
- 1/3 чаша / 80 мл остри чеда сирење, рендан
- 2 средни пролетни кромид, ситно сецкани (резерви 1/4 за да украсуваат)
- 4 парчиња варен сланина, сецкани (резервирајте 1/4 за да украсите)
- 2 лажици / 30 мл пармезан сирење, рендан
- 1 лажица / 15 мл собна температура путер
- 1/2 лажичка / 2,5 мл сол
- 1/4 лажичка / 1,25 мл бел бибер
- 1/4 лажичка / 1,25 ml лук во прав (опционално)
Како да го направите тоа
- Измијте и суви компири. Пирс секој повеќе пати со вилушка. Ставете го на тавче за печење и печете 40-45 минути на 375 степени. Ако користите поголем компир, продолжете го времето на 50-55 минути.
- Да се тестира за донидност, пирс со вилушка. Ако е тендер и оди право, компирот се прави. Извадете ја од печката и оставете компирот да се излади 15 минути или пред да се ракува.
- Решетки компири вертикално, но само се сече на половина пат. Внимателно извадете 3/4 од вареното месо. Вие не треба да го отстраните сето тоа и треба да оставите некои зад себе за да ги задржите компирните школки цврсти.
- Додадете го превртениот дел во голема чинија. Додадете го јогурт, крем сирење, путер и млеко. Користете миксер за раце, спојувајте ги состојките заедно. Користете повеќе млеко ако е потребно.
- Додадете ги преостанатите состојки, со исклучок на резервираните делови на сланина и пролетен кромид наведени погоре. Користете лажица за да ги комбинирате состојките. Вкус за сол.
- Scoop еднакви делови во 6 компир школки. Украсете со резервирана сланина и пролетен кромид. Врати компири во печка за 425 степени за 10-12 минути. Откако компирите почнуваат да формираат малку златна кора, отстранете ја од рерната и сервирајте.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 232 |
| Вкупно масти | 16 г. |
| Заситени масти | 9 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 45 mg |
| Натриум | 432 мг |
| Јаглехидрати | 15 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 9 г. |