Пилешко и супа од спанаќ

Многу хранлива, кинески пилешка супа рецепт направен со свежи листови од спанаќ. Овој стил на супа е особено популарен во Источна кинеска кујна .

Што ќе ти треба

• 1 6-унца без кожа, без коски, пилешки гради
• 1 лажица Кинески ориз вино или сува Шери
• 3/4 лажичка шеќер
• 1 лажичка масло од сусам или ако е потребно
• 1/2 фунти свежи спанаќ лисја
• 4 чаши пилешки залихи, или 4 шолји складирани пилешки супи измешани со 1 чаша вода
• 1 парче ѓумбир
• 1 лажица соја сос
• Сол и / или бибер, по вкус

Како да го направите тоа

1. Измијте ја пилешки гради, туп суво и исечете ги на тенки ленти околу 2 инчи долги и дебели 1/8 инчи. Во средна сад, додадете го оризово вино, 1/2 лажичка шеќер и неколку капки масло од сусам на парчиња од пилешко. Маринирајте го пилешкото 20 минути.
2. Додека пилешкото маринира, подгответе ги лисјата од спанаќ. Измијте ги лисјата од спанаќ и отсечете ги стеблата. Извадете ги листовите во голем котел со вода што врие 1 - 2 минути, или додека листовите не се претворат во светло зелена боја. Напуштете ги лисјата што забледуваат накратко во ладна вода за да го запрете процесот на готвење, а потоа темелно да го исушите.

1. Доведете го пилешкото или пилешко супа и вода до вриење. Промешајте во сос од соја и оставете 1/4 лажички шеќер.
2. Додади пилешки ленти. Вратете го на вриење и варете додека пилето не стане бело и се готви. Додадете ги ѓумбир и спанаќ лисја и вратете се на вриење. Промешајте во соја сос. Вкусете и прилагодете го лепењето ако сакате. Служи топло.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	164
Вкупно масти	7 g
Заситени масти	2 г.
Незаситен масти	3 г.
Холестерол	36 mg
Натриум	1.107 mg
Јаглехидрати	8 g
Диетални влакна	2 г.
Протеин	17 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)