Кога ќе направите полнета зелка, наместо да ја варите целата зелка за да ги отстраните листовите, замрзнете го!
Отстранување на зелка го напушта стариот мод
Во секоја кујна, но особено во Централна и Источна Европа, постои варење на зелка.
Еден од најтоплитените аспекти на овој рецепт е бланширање на главата на зелката во тенџере со вода што врие додека листовите не се ослободат од јадрото и може да се отстранат еден по еден без да ги кинат.
Отстранување на зелка со помош на замрзнувач
Сега, со помош на вашиот замрзнувач, можете да го ставите садот за варење и да останете со лисја за зеленчук веднаш штом ќе одмрзнете замрзната глава.
Како да го направите тоа
- Отстранете ги цврстите надворешни листови, исплакнете ја и јадрото на зелката.
- Намалете го и сушете ја и ставете ја секоја глава во посебна пластична кеса и замрзнете го.
- Кога ќе бидете подготвени за употреба, одмрзнете ја зелката и лисјата лесно ќе се олупи.
Зелка алтернативи на зелка
Дури и со овој брз врв, полнењето и тркалањето на одделни листови од зелка може да стане одземен и заморен проект. Еве алтернатива на зелката:
- Рецепт за говедско месо и ориз без репка : Овој рецепт брзо се собира заедно со говедско месо, инстант ориз, супа од домати, сецкани домати и кромид.
Невообичаени Полнети зелка полнежи
- Рецепт од зеленчук од свински и каша : Да, ќе треба да ја превртиш зелката на традиционалниот начин за овој рецепт од готвачот Марек Видомски од Краков, Полска. Но, пополнувањето овде е доста интересно. Таа повикува на леќата на леќата, исто така познат како каша, наместо на ориз заедно со свинско месо и зачини. Рецепт од сос од домат е вклучен.
- Компир-Каша Полнети зелка Рецепт : Оваа украинска вегетаријанска полнети зелка полнење рецепт повици за ситно рендан компир, кромид, леќата грима и павлака.
- Рецепт за леб од репка со леб-репка : Еве уште еден украински вегетаријански рецепт кој бара бланширан репка од листови од репка, кои се завиткани околу парчиња тесто од лешник од орев. Ако се посакуваат поголеми ролни, се користи поголемо парче тесто, имајќи го предвид тестото што ќе се прошири додека се крева.