Оваа варијација на ориз пилаф вклучува orzo, мал ориз облик. Тоа го прави одличен гарнир и тоа е брзо и лесно да се направи. Можете лесно да го додадете вашиот омилен сецкан зеленчук за да додадете исхрана и боја.
Што ќе ти треба
- 2 лажички путер или маслиново масло
- 1/2 чаша diced
- кромид
- 1/2 чаша бело овошје со долго житно ориз
- 1/2 чаша orzo (тестенини во облик на ориз)
- 1 чаша пилешко месо или супа од зеленчук
- 1 чаша вода
- 1 лажичка сол
- 1/8 кафена лажичка
- куркума , по желба
- 1 лажица снежен
- чај или сецкан магдонос 1/2 чаша замрзнат зеленчук на избор (види Забелешка), по желба
- 1/2 до 1 чаша замрзнат зеленчук по избор, опција (види белешка)
Како да го направите тоа
- Сајте кромид во путер или маслиново масло само додека не почнат да се претвораат во нетранспарентно.
- Додадете ориз и орзо на кромидот.
- Промешајте постојано на средна топлина додека оризот не стане бел, а потоа внимателно додадете пилешка супа и вода. (Внимание! Тоа ќе меур енергично.)
- Промешајте со сол и куркума. Доведете се до вриење. Покријте, намалете ја топлината на ниско и вриете 20 минути.
- Промешајте со пиперки или магдонос.
- Пелени со вилушка и служат веднаш.
Забелешка : Ако сакате да додадете замрзнат зеленчук , ставете ги во цедилка и истрчете ја топла вода над нив додека не се одмрзнат. Додадете го одмрзниот зеленчук до оризово месо 5 минути пред да се направи. Слободно користете ситен остаток од зеленчук. Грашок, пченка, моркови, брокули florets, боранија и аспарагус се само неколку од veggies кои ќе работат добро.
Орзо Рајс Пилаф Рецепт Фото © 2009 Пеги Троубриџ Филиппон
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 113 |
| Вкупно масти | 2 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 3 mg |
| Натриум | 124 mg |
| Јаглехидрати | 20 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 4 г. |