Оваа популарна ориз и туна салата добро со речиси секоја риба, пилешко или вечера со месо.
Измешајте ја салатата со обид различен зеленчук за боја и текстура. (Јас се менувам помеѓу користење на пиперки со зелена боја или варен грашок и пченка.) Сецканите домати, обични или зачинети со малку сол и бибер, прават вкусен гарнир.
Можеби ќе најдете дека некои Мароканци ја фрлат салатата со светлина винегрет, но ми се допаѓа тоа најдобро со облекување на мајонез подолу.
Служи салата од ориз и туна сама по себе или како дел од традиционална мароканска салата .
Што ќе ти треба
- 1 чаша неварен долг зрно ориз
- 1/4 до 1/2 чаша ситно сецкани пиперки во боја (или друг зеленчук)
- 1/4 до 1/2 чаша туна
- 4 лажици растително масло (или користете масло од туна, ако сакате)
- 1/4 чаша мајонез
- 2 супени лажици сок од лимон или оцет
- 3/4 лажичка сол
- 1/2 лажичка пиперка
Како да го направите тоа
- Гответе го оризот според упатствата. (Како општо правило, една чаша ориз може нежно да се загрее, да се покрие, во 2 1/4 чаши вода околу 25 минути, се додека водата не се апсорбира.) Оставете оризот да се излади целосно пред да ја измеша салатата.
- Ставете го ладениот ориз во голема чинија со туна и зеленчук.
- Во мала сад, измешајте го мајонезот со масло, сок од лимон, сол и бибер и додајте го на оризот. Нежно промешајте да се меша добро. Фрижидерот на салатата околу два часа пред сервирањето.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 248 |
| Вкупно масти | 8 g |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 11 mg |
| Натриум | 142 мг |
| Јаглехидрати | 38 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 7 g |