Наградата на летото нуди толку многу готвење воодушевувајќи дека е тешко да ги притисне сите. Едно од најдобрите е свежиот домашен праски, со нивната незгодна сокчност и неописливо сладок вкус. Тие се појавуваат во свежа праска, колач од праска и боровинки, прашкасти пиперки, праска свежи, палачинки од праска, праски, путер од праска, конзерви од праска и малина и домашно сладолед од праска. Тие го претворат вашиот појадок на жито во празника, направи едноставен десерт, кога тие се исечени и sugared, и да се обезбеди здрава закуска кога се јаде во сите нивни сурови мешавина.
На многу начини се јадат свежи праски, тие се комбинираат со сладолед од ванила, а сладоледот е врвот. Свртете го тоа наоколу и направете свежа праска за сладолед од ванила и ќе имате интересен десерт достоен за прослава.
Овој супер лесен рецепт за прелив на сладолед зафаќа малку време во фрижидерот за слатки, свежи праски да се откажат од своите вкусни сокови, но вашето трпение ќе биде наградено со редок третман.
Што ќе ти треба
- 3 големи зрели праски,
- излупени, отстранети камења, исечени на 1/2-инчни коцки
- 1/4 чаша спакувани светло кафеав шеќер
- 1 лажица
- гранулиран шеќер
- 1/8 кафена лажичка
- екстракт од ванила
- Стиснете го циметниот цимет
- Стиснете сол
Како да го направите тоа
- Комбинација на праски, и шеќери, ванила, цимет и сол во голема чинија и се меша додека шеќерите не се растворат.
- Покријте ги и фрижидерите 4 до 6 часа. Измешајте и сервирајте вино сладолед.
Како да се избере најдобриот праски
Секогаш купувај ги домашните праски. Тие се земаат кога се зрели, а не зелени, а тоа прави голема разлика во вкусот. Пазарите на фармерите или производите произведени на локално ниво во вашата намирница се најдобри залози.
Праска треба да мириса прекрасно и да биде кремаста злато или жолта боја; некои ќе имаат карактеристичен руменило, во зависност од сортата. Провери за цврстина; праската се омекнува додека созрева. Колку сакате цврстите праски кога ќе ги купите зависи од тоа кога планирате да ги користите. Добра идеја е да ги купите во неколку нивоа на цврстина, за да може да се јадат во одреден временски период. Колку е пореална праска, толку е послабо и помало. Но, не купувајте праска ако воопшто е зашеметена.
Како да ги зачувате праските
Најдобар начин да ги задржите праските е на кујната шалче за само неколку дена пред да ги користите на врвот на зрелоста. Можете да ги ладите до една недела откако ќе се зрее, но тие може да изгубат некој вкус. Ако тие се заматен и збрчкан, тие го минале нивното користење.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 58 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 52 mg |
| Јаглехидрати | 15 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 0 г. |