Ова е вкусен рецепт за сом на скара кој повикува на маринада инспирирана од Источна Азија. Ароматични и вкусни, овие филети најдобро се служи со ориз или скара од зеленчук.
Што ќе ти треба
- 2 до 4 филети за сом
- За Маринадата:
- 1/3 чаша (80 мл) растително масло
- 1/4 чаша (60 мл) низок натриум соја сос
- 2 чешниња лук (мелено)
- 2 лажици (30 мл) ориз вински оцет
- 2 лажици (30 мл) сусам
- 1 лажица (15 мл)
- масло од сусам
- 1 лажичка (5 мл) црн пипер
Како да го направите тоа
1. Поставете филе на сом на пластична кеса што може да се запечати. Комбинирајте ги преостанатите состојки во мала чинија и истурете ги рибите. Торба за печат и ставете го во фрижидер 1 до 8 часа.
2. Загрејте ја решетката за средна висока топлина. Отстранете ја рибата од вреќата и отфрлете ја марината. Ставете филети на скара и варете 12 до 13 минути, завртете еднаш. Откако риба снегулки лесно со вилушка, отстранете од топлина и служат.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 308 |
| Вкупно масти | 25 g |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 16 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 990 mg |
| Јаглехидрати | 20 г. |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 5 г. |