Охајо локална храна

Од рецептите на Синсинати Чили во омилените винарии во Охајо, овој водич за локалната храна во Охајо ќе започнете да купувате и да јадете, а да не зборуваме за локална храна во целата држава Буки. Како и сите државни водичи тука за локална храна, ова е работа во тек. Испратете ми да ми кажете што сум пропуштил!

• 01 од 10

  Охајо сезонски производи и земјоделци пазари

  Охајо е богат со обработливо земјиште и одлични услови за одгледување, дури и ако сезоната може да биде малку пократка од локалните жители. Дознајте што е во сезона во Охајо со овој Водич за Охајо сезонски овошје и зеленчук , а потоа се упати кон еден од многу фармери на Охајо пазари. Побарајте сертифицирани пазари кои продаваат само локално произведени или произведени стоки. Започнете да пронајдете пазари во близина со овој водич за пазарите на фармерите во Охајо .

• 02 од 10

  Охајо Омилени: Buckeye бонбони

  Buckeye бонбони се топки од путер од кикирики формирани да изгледаат како орев од дрвото buckeye. Лесно е да се направи:

  • Buckeye Candy рецепт
  • Buckeye Candy-Making видео

• 03 од 10

  Охајо Омилени: Синсинати Чили

  Постојат натпреварувачки рецепти и идеи за Синсинати Чили. Вообичаено се вклучени одредена сума или малку зачини во грчкиот стил (особено оригано), но клучот е да му служи на сосот под тестенини (и ќебе од сирење).

  • Cincy Chili
  • Синсинати "Скајлајн" Чили

• 04 од 10

  Охајо Омилени: Езеро риба

  Дали од Големите езера или помалите езера и реки во Охајо, рибата со свежа вода изобилува со државата Буки. Риба за нив сами, а потоа ги готви со овие водичи:

  • Риболов во Езерото Ири
  • Риболов за Walleye во Охајо
  • Како да го фатиме Валеј
  • Компир-скромен Walleye
  • Скален Walleye
  • Shore Ручек, оваа верзија користи компир чипови за кора (јас сум делумно да смачкана крекери, но било крцкави крцкава елементи работи)

• 05 од 10

  Охајо Омилени: чипс на Мајк-Продај

  Регионалните компании за прехранбена храна се ретки, но чипсот на Мајк-Продај се уште се наоѓа во Дејтон, каде што е основана во 1910 година. Чипсот на Мајк Продан се уште се пржи во масло од кикирики, со што се добива крцкаво, чувствително, со полно со вкус на уживање.

• 06 од 10

  Охајо Омилени: Пацки

  Paczki се полски крофни исполнети крофни популарни во Кливленд. Дознајте повеќе за paczki тука. Сакате да ја пробате вашата рака кога ги правите? Овој Paczki рецепт ќе ве придвижи .

• 07 од 10

  Охајо Омилени: Pawpaws!

  Pawpaws ќе се појави (и вкус) да биде крст помеѓу авокадо, манго и круша. Исто така е позната и како "преријата банана", поради неговата кремаста текстура. Охајоанците го слават ова уникатно овошје секоја година на фестивалот Охајо Паупол.

  Забелешка: Во некои делови на светот името "pawpaw" е друго име за папаја. На pawpaws кои растат во Охајо се сосема поинакво овошје!

• 08 од 10

  Винарии во Охајо

  Да, Охајо има винарски визби. Одете дегустација на вино, или само уживајте во купувањето и пиењето на локално вино од локално одгледувано грозје во овие Винарии во Охајо. Можете исто така да проверите Ice Wine Ohio, интензивно слатко вино направено од грозје што е дозволено да се замрзне (и на тој начин да се исуши) пред да се притисне во она што многумина го сметаат за течно злато.

• 09 од 10

  Повеќе Охајо Храна: јаворов сируп, мед, јаболка

  Не секој знае дека Охајо прави фер износ на јаворов сируп. Најдете куќа за шеќер со овој водич.

  Како и повеќето држави, постојат производители на мед, кои ја прават државата Охајо послатка. Дознај повеќе за Охајо мед.

  Џони Applopsed направи својот пат низ Охајо. Најди ги резултатите во близина на овој водич за Охајо јаболка (и да дознаете повеќе за Apple сорти ).

• 10 од 10

  Охајо локални ресурси за храна

  Најдете настани, идеи и истомисленици со овие локални прехранбени ресурси во Охајо.

  • Охајо храна
  • Слоу Фуд Северна Охајо

  Добијте вистински Охајо сезонски со кујна Locavore's од Марило К. Сушко. Тоа е исполнето со рецепти користејќи состојки лесно достапни за Охајо locavores! Проверете цени овде.