Како и многу други места, Конектикат има помалку фарми отколку што порано, но исто така има растечко движење на локална храна и зголемена култура на органско земјоделство. Најдете извори за локално расте и произведена храна во Конектикат подолу. Знаете за нешто што не го гледате овде? Кажи ми !
Првите нешта прво. Многу е полесно да се јаде локално, ако јадете со годишните времиња, а тоа е многу полесно ако знаете што е во сезоната кога. Користете го овој водич за Конектикат сезонски овошје и зеленчук за да добиете чувство за што да очекувате на пазарот кога.
Референци на пазарите на фармери кои внимателно ги прикажуваат своите учесници за да осигураат дека продавачите продаваат производи и производи од нивната фарма е одличен начин за да започнете да јадете локална храна. Овој водич за пазарите на фармерите во Конектикат ќе ви помогне да пронајдете сезонски пазар во близина на вас. Без разлика дали сте стари на пазарите на фармерите или нови за целата работа, проверете ги овие 10 совети за пазарите на пазарите за пазарење за да извлечете максимум од своето патување.
03 од 06
Конектикат Млеки
Конектикат имал многу вакви млечни производи, од кои повеќето имале млечни шишиња кои служеле сладолед и храна за храна. Проспект Млечни бар и Маркус Млечни бар ја одржуваат таа традиција жива.
Смитската фабрика "Тринити" во Енфилд произведува млеко, крем, јогурт и путер со шише со стаклено шише, а да не зборуваме за сезонски јајност, направени со вистински јајца. Свежи јајца и локален мед исто така се продаваат во млекарницата.
Конектикат е дом на неколку одлични креатори на сирење, вклучувајќи го и Sankow's Beaver Brook Farm во Лајм, кој исто така продава пасиште од месо и волна, како и Cato Corner Farm во Колчестер.
Јајцеводите може да бидат подобро познати во Вермонт, но тоа се случува и во Конектикат. Најди ги фактите за наводнување на јавор, како и водич за шеќер куќи кои користат мали серија, дрво-отпуштен производство, како реката Еџ шеќер куќа во Nutmeg членка со овој водич за шеќер куќи од Конектикат Министерството за земјоделство.