Вениско месо

Овој рецепт за вкусни ќофтиња за готвење се готви во бавен шпорет со сос од домати со зелен пипер и кромид и босилек. Послужете ги овие пијалоци со шунка за шпагети или тестенини.

Што ќе ти треба

• 3 килограми лов (земјата)
• 1 јајце (малку претепан)
• 3 (6 унца)
• лименки доматна паста (поделена)
• 2 чаши кромид (ситно сецкан)
• 2 големи зелени пиперки (поделени)
• 1 1/2 лажички оригано (сушено, поделено)
• 1 лажичка сол
• 1 чаша неварен овес (или фини суви breadcrumbs)
• 1/2 лажичка исушен босилек
• 3 (по 15 унци) конзерви сос од домати
• 4 чешниња лук (мелено)
• 3 лажици растително масло
• 1
• ловоров лист

Како да го направите тоа

1. Измешајте го лозјето со јајце, 2 супени лажици доматно паста, половина од сецкан кромид, половина од сецкан зелен пипер, 1 лажичка оригано, 1 лажичка сол и неварено овес.
2. Навлажнете со малку сос од домати ако смесата е сува. Добро измешајте, обликувајте во ќофтиња. Во голема нескриена тава на средно ниска топлина, додадете 3 лажици растително масло.
3. Гответе ги топлата топка во серии додека не се закова на сите страни; префрлете се до сад за печење и покријте со фолија.

1. Се пече околу 40 минути на 350 степени Ф. Се лади потоа во фрижидер до еден час пред сервирањето. Забелешка: ќофтињата можат да се направат пред ноќта.
2. Направете го сосот: во 5- до 6-татарски бавен шпорет, комбинирајте го преостанатиот доматен сос и паста, 1/2 лажичка оригано, 1/2 лажичка босилек, преостанати сецкан кромид, преостанати сецкани зелени пиперки и мелено лук. Гответе 5 до 6 часа на ниско ниво. Проверете неколку пати и додадете малку вода, доколку е потребно.
3. Додадете ловоров лист и ќофтиња еден час пред да служите време. Отстранете го листовите за зачини, вкусите и прилагодете ги зачините и сервирајте го со топла тестенини.

Повеќе овошни рецепти

Печена рецепт за печење
Crockpot Venison Turtle

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	405
Вкупно масти	18 г.
Заситени масти	6 г.
Незаситен масти	8 g
Холестерол	118 мг
Натриум	204 мг
Јаглехидрати	24 г.
Диетални влакна	4 г.
Протеин	37 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)