Ghee е состојка во многу Блискиот Исток јадења. Исто така се нарекува разјаснето путер. Ghee може да биде доста скапо во продавниците; што го прави во вашата кујна е лесен и ефтин. Можете да го чувате глиот во херметички контејнер на полица за чај.
Што ќе ти треба
Како да го направите тоа
- Користење на средно тенџере, топлина путер на средна топлина.
- Дозволете путер да се топи и да се донесе на вриење, мешајќи постојано. Ќе забележите дека маслото ќе се оддели. На врвот ќе почне да се пени; отстранете ја пената.
- Дозволете маслото да стане јасно. Откако ќе се избрише, отстранете го од топлина и оставете да се олади 15 минути.
- По ладењето, се напрегаат преку многу фин цедилка во контејнер или тегла, или преку 3-5 слоеви на cheesecloth.
- Ставете го капакот на садот и чувајте го на полица.
| Насоки за исхрана (по порција) |
|---|
| Калории | 102 |
| Вкупно масти | 11 г. |
| Заситени масти | 7 g |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 30 мг |
| Натриум | 2 mg |
| Јаглехидрати | 0 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 0 г. |
(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)