Традиционални британски Велигденски Рецепти

01 од 09

Велигденска храна во Велика Британија

Како и многу други земји и култури, Велика Британија има своја традиционална храна за да го прослави празникот Велигден, од топла крст на бурните до Сименската торта до изобилни количества чоколадни јајца. Но, исто така има и пролетно јагне со сос од нане, сад од кралскиот компир од Џерси и, се разбира, многу десерти.

02 од 09

Традиционалните жешки крст

Овој класичен британски Велигденски рецепт потекнува од саксонските, германските луѓе кои се населиле во Јужна Англија во 5-тиот и 6-тиот век. Тие јадеа топла крст за да им оддадат почит на божицата Естер, именка на фестивалот Велигден. Се смета дека овие пунџа ја претставувале месечината, а крстот ги симболизирал четирите на Месечината. На христијаните, крстот го симболизира распнувањето, правејќи ги овие робинки за квасец совршени за одмор. Жешка крст бухти традиционално се јаде топло со путер на Велики петок, но исто така може да биде дел од празник Велигден недела.

Она што ги прави овие ролни уникатни и навистина британски, е дека тестовите на стартерот се обложени со сушено овошје и захаросана кора, и е зачинет со мешан зачин, традиционална британска зачинска комбинација која често вклучува состојки како цимет, кориандрово семе, ким и морско оревче. Тестото путер и брашно потоа се свиткани во тенки ленти и се ставаат на печени бухти за да формираат крст.

03 од 09

Сименска торта

Сименската торта го означува крајот на Великиот пост, период од 40 дена кој доаѓа пред Велигден. За христијаните, Постот е период на постење и покајание кога одредени јадења не се јадат. Тоа кулминира на празникот на сезонски и симболична храна. Сименската торта е богата со овошје, зачини и марципан , забранета за време на Великиот период.

На вкусната торта е слоевит со марципан, кој исто така е поставен на врвот и украсен со јајца во облик на топчиња од бадемово паста како декорација. Некои домаќинства додаваат дизајни или мали велигденски јајца до врвот на тортата.

04 од 09

Печена шунка за Велигден

Гаммон е сурова, лекувана сланина од сланина и се нарекува само шунка кога се готви. Печена шунка е секогаш омилена на Велигден за семеен ручек, а овој гајмон со полнење кајсија е одличен избор за традиционалната печена шунка со овошно полнење.

Се верува дека печен, полнети шунки потекнуваат од Cotswolds пред неколку векови; оваа шунка полнета со кајсии се базира на старото јадење од Оксфордшир, но американската стилизирана кора е бесмислено поподложна на оригиналното британско брашно и кора од вода, бидејќи додава сладост и вкус на шунка.

05 од 09

Пролет Јагнето

Како Велигден паѓа во пролет, омиленото месо низ Англија, Шкотска, Велс и Ирска е јагнешко месо - а најдоброто јагнешко месо е рано пролетното јагнешко месо.

Едноставна, препашана печена нога на јагнешко месо , или копана нога полнета со свежи билки, секогаш е фаворит. Што подобар начин да го служите отколку бавно печени со луто лук, магдонос и сланина, заедно со добар сос (како традиционален британски сос од нане ). Тоа е, се разбира, вкусно служеше топло, но овој рецепт, исто така, прави прекрасен ладно намалување за сендвичи и лесни ручеци.

06 од 09

Кралскиот компир во Џерси

Еден од првите донатори на пролетта во Велика Британија е компирот од Џерси Ројал . Изникна на островот Џерси, овие мали компири се слатки и им треба многу малку за да создадат вкусно гарнирче. Едноставно печени - во британски стил со гуска масти - тие стануваат крцкави од надвор со крем внатрешни работи. Се разбира, овие компири, исто така, се совршени за мешање или користење во вулгарен гратин.

07 од 09

Чоколадо Cupcakes со крем Бејли крива

Baileys Irish Cream е една од најпознатите кремички ликери на Велика Британија изработени од ирски виски и кадифена ирска крема. Само еден капка или два додава прекрасна длабочина на вкусот, како што тоа го прави во овој рецепт за чоколадни рецепти . Cupcakes се секогаш вкусни, но кога ќе додадете ликер на ирски лист, тие се претвораат во вистински возрасен начин.

Ликерот е само во мрзнување, така што може да се стават настрана некои од cupcakes за децата и да ги замрзне со редовни замрзнување.

08 од 09

Џем треска

Со само брз рецепт за тесто тесто и омилено овошен џем, овие мали џемпинки се супер лесно да се направат и симпатични за да се погледне. Трките дојдоа кога шеќерот се користеше за правење џем и оттогаш остана популарен во Велика Британија. Можете да ги користите еден џем вкус или различни во различни бои; исто така можете да ги наполните мини-куршуми со лимонска урда ако сакате.

09 од 09

Чоколадни велигденски јајца

Јајцата се поврзани со Велигденските прослави низ историјата; во античко време се мислеше дека јајцето претставува плодност и нови почетоци. За христијаните, Христовото воскресение е симболичко за нови почетоци и е претставено со давање и примање на јајца. Многу земји, вклучувајќи ја Британија, уживаат во чоколадни јајца како дел од прославата на Велигден, и всушност не е многу тешко да се направи свој. Изработка на чоколадо Велигденски јајца значи работа со чоколадо, но ова не е толку тешко како што може да мислите. Пред да го пробате, запознајте се со работа со стопено чоколадо .