Карамелите од ванила содржат два класични вкуса во овој старомоден фаворит. Една чаша сецкани ореви може да се додаде за разновидност, а екстрактот од ванила може да се замени доколку ванилинската паста не е достапна.
Што ќе ти треба
- 2 чаши шеќер (гранулиран)
- 2 чаши половина и половина
- 1.75 чаши сируп од пченка (светлина)
- 1/2 чаша путер
- 1 нотка сол
- 2 лажици екстракт од ванила (или, по можност, паста од ванила)
Како да го направите тоа
1. Подгответе 8-инчен квадрат за печење за печење со алуминиумска фолија и со прскање на фолијата со спреј за спреј.
2. Комбинација на шеќер, половина и половина, сируп од пченка, путер и сол во голем тенџере. Гответе на средна топлина, мешајќи постојано додека шеќерот не се раствори и мешавината започнува да врие.
3. Продолжете со готвење, мешајќи повремено, додека смесата не достигне 244 степени на термометар со бонбони.
4. Отстрани од топлина и се промешува во ванилата. Веднаш се става во подготвениот сад.
5. Оставете да ја поставите на собна температура се додека не се целосно цврсти. Студејте во фрижидер за 1 час, а потоа исечете со ножен лак на ножеви во мали плоштади.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 71 |
| Вкупно масти | 2 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 6 mg |
| Натриум | 10 mg |
| Јаглехидрати | 13 g |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 0 г. |