Мејн локална храна

Од дебели парен јастог до вистински диви боровинки, Мејн е полн со вкусна локална храна. Дознајте за локалната храна на Мејн подолу со вовед во сезонските производи на Мејн, фестивали на храна, пазари на земјоделски производи и многу повеќе.

Имате омилена работа за јадење на локално ниво во Мејн, која не ја гледате подолу? Испратете ми да ми кажете што сум пропуштил!

• 01 од 07

  Мејн сезонски овошје и зеленчук

  Растечката сезона во Мејн е кратка, но сезонското локално овошје и зеленчук се широко достапни од крајот на пролетта до крајот на есента, ако знаете каде да погледнете.

• 02 од 07

  Мејн земјоделците пазари

  Пазарите на фармерите се дебели на теренот во Мејн - барем за време на сезоната на растење. Најдете еден близу вас со овие водичи .

• 03 од 07

  Мејн боровинките

  Мејн е познат по своите диви боровинки. Многу мали одгледувачи ја искористиле локалната фабрика и одгледуваат боровинки. Запознајте се со боровинките и пронајдете место за да изберете свој:

  • Беддингтон Риџ Фарм (Беддингтон, Мејн)
  • Бери Најдобри фарма (Либан, Мејн)
  • Кружни фарми (Карибу, Мејн)
  • Crabtree е Изберете свој High-Bush боровинките (Sebago, Мејн)
  • Фармерка (Велс, Мејн)
  • Стрит Хил Фарм (Фајет, Мејн)
  • Wilton Blueberry Farm (Вилтон, Мејн)

  Или, само ореви за боровинки на еден од разните боровини фестивали што се одржуваат низ целата држава на различни викенди во август:

  • Макиас Blueberry фестивал се одржува секоја година повеќе од 30 години
  • Унија саем Борифи фестивал
  • Вилтон Борифи фестивал

• 04 од 07

  Мејн Омар

  Слаткото и вкусно Морско јастог е, по многу луѓе, разумна висина на доброто јадење. Ако живеете во Мејн, веројатно имате добар извор на јастог, кој веќе го сфатиле. Но, за посетителите, експертот од Нова Англија препорачува Co-Op од Fisher's Pine Point за свеж, млечен јастог (види Како да одбереш добар јастог ). Откако ќе го имате вашиот јастог во рака, само треба да знаете како да готвите јастог и како да јадете јастог . Натопи го во стопен путер и благослови ја состојбата на Мејн.

  Фестивалот во Maine Lobster во Рокленд, Мејн секое лето е познат.

• 05 од 07

  Мејн Водка

  Мејн дестилерии го прави Cold River класична водка, боровинка вотка и традиционален џин од компири во Мејн. Водка од портокал и џин имаат пријатно повеќе тело отколку најчестите алкохоли со жито. Дознај повеќе во Мејн дестилерии.

• 06 од 07

  Maine Munchies

  Мејн Мунчиес се мешавини за снек под кои се под влијание на исушени бобинки - сувите диви боровинки, во едно скромно мислење, се најдобри. Тие се направени во Бар Харбор и најдени низ Нова Англија.

• 07 од 07

  Мејн Локални прехранбени ресурси

  Во Мејн многу се случува локална храна. Ако барате инспирација и истомисленици, почнете со една од овие организации:

  • Мејн сирење еснаф
  • Мејн органски земјоделци и градинари

  Или, за одлични идеи за рецепт кои го доловуваат вкусот на Мејн, погледнете го Мејнскиот летен готвач: Рецепти за вкусни денови од сонцето од страна на Виндоуз Гринлов и Марта Гринлов (проверете ги цените овде).