Унгарски десерти за да умрат

Унгарија е позната по своите фини колачи, некои од нив се позајмени од Австрија, кои, пак, се позајмени од Франција. Во секој случај, Унгарците создадоа прекрасен репертоар на богати десерти и приказни за да се совпаднат.

• 01 од 08

  Рецепт за малина-крем Roulade - Malna Piskotatekercs

  Roulades се едноставни основи на сунѓер торта исполнети со џем, шлаг или овошје (или сите три) и валани мода. Овој богат унгарски рецепт за малина и крем Roulade е полесен отколку што звучи. И рецепт за сунѓерска торта е оној со кој имав голем успех.

• 02 од 08

  Естерхази Торте Рецепт

  Scuttlebutt го има ова Esterhazy Torte беше именуван по принцот Естерхази од Унгарија од 19-тиот век, користејќи австриски техники. Тоа е многу богат десерт, па мали парчиња се совршени. Ако целаутриот проект не е твоја работа, пробајте го ова без печење.

• 03 од 08

  Рецепт на Dobosh Torte

  Именуван по унгарскиот тесто готвач Јозеф Ц. Добос во 1884 година, оваа богата торта содржи седум слоеви , богато полнење на каперс и карамелен врв .

• 04 од 08

  Рецепт за торта на чоколаден колач - Сутемен Риго Јанчи

  Оваа торта е именувана по Риго Јанчи, цигански виолинист, кој помогна да се создаде за жената што ја сакаше!

• 05 од 08

  Рецепт за крем за павлака - Индиан

  Унгарските кремчиња - индијанец - се слични на француските мини кремски пафти или профитери. Понекогаш тие се направени со сунѓер торта тесто наместо крем тесто тесто , или паштење на choux, и печени во Indianer тави или кифла кутии.

• 06 од 08

  Рецепт за гламур - Сомлой Галушка

  Овој декадентен унгарски рецепт е познат како somloi galuska (shom-loh-ee gah-LOOSH-kah), и е направен со три различни сокови со супериорна сунѓерка, слатки, суво грозје, ореви, чоколаден сос и шлаг.

• 07 од 08

  Рецепт за сливи од сливи - Силвас Гомбоц

  Овие кнедли се благо слатко и може да се служат како вегетаријански или глатен курс, послужавник, или, прашуван со шеќер од слаткарот, како десерт.

• 08 од 08

  Рецепт за палачинка на јаболка "Еринг Меринг" - Алмас Палацинта

  Овој рецепт е направен со тенки палачинки слични на палачинки, наредени една на врвот на другата со јајце мелење меѓу нив. Се бакнува со врвови и може да се сервира топло или на собна температура.