Аспарагус, печурки и рецепт од домати Фритата

Frittatas се одличен оброк во едно јадење, и овој не се разочара. Бидејќи е наполнета со печурки, компири, аспарагус и домати, добивате комплетен додаток на зеленчук. Јајца, сланина и сирење Пармезан го обезбедуваат протеинот. Турција сланина се користи за намалување на калориите, но може да замени традиционална сланина или дури и вегетаријанска сланина, ако сакате. Една порција е само 220 калории, што остава простор за страната на овошјето да го задоволи тој сладок заб. Тоа е одлично за појадок, бранч, ручек или вечера и брзо да се направи.

Што ќе ти треба

• 6 јајца
• 6 белковини
• 1 унца
• Пармезан , ситно рендан (околу 1/2 чаша)
• 1/2 лажичка свежо црна боја
• пиперка
• 1/2 чаша исечени
• босилек лисја
• 2 лажици
• маслиново масло , поделена употреба
• 1 мал кромид, ситен
• 6 парчиња (3 унци) Турција
• сланина , ситно
• 2 чаши исечени
• 1 чаша (4 унци) варен, исечени
• компир
• 1/2 фунта
• аспарагус , исечени и исечени на парчиња 1-1 / 2-инчи
• 1 чаша мали цреша или грозје
• домати

Како да го направите тоа

Загрејте ја рерната на 400 F. Размачкајте заедно јајца, жолчки, пармезан, бибер и босилек; резерва во фрижидер додека не е подготвена за употреба.

Топлина 1 лажица маслиново масло во 10-инчен леано железо или сад за безбедна рерна на средно висока температура. Додајте кромид и варете, мешајќи, до меко и малку златно, 7 до 9 минути.

Додај мисирка од салата и готви, мешајќи, до чистењето, 4 до 5 минути. Додадете печурки и варете додека не се омекне, 3 до 4 минути.

Додадете компир, аспарагус и домати; се готви уште 2 минути додека аспарагусот не почне да омекнува.

Додајте го преостанатото масло на тесто и промешајте за да се вклучите со сланина и зеленчук. Додајте мешавина на јајца и наклон за да ја распределите јајцата рамномерно. Кук додека јајцата не почнат да се постават, 3 до 4 минути. Префрлете се во рерната и печете додека врвот не е лесно зацврстен и јајцата се целосно поставени, 11 до 12 минути.

Извадете ја од рерната и оставете малку да се излади. Се сече на 6 еднакви клинови. (Забелешка: Може да се сервира топло или на собна температура.)

Исхрана по порција: калории 220; Масти 13,7 g (седат 3,8 g, моно 6,6 g, поли 2,2 g); Холестерол 202мг; Протеин 16g; Јаглени хидрати 9g; Шеќери 3g; Влакна 2g; РС 0.2g; Натриум 384 мг

Рецепт Извор: од Елен Кунс и Френсис Ларгеман-Рот (Оксмоор куќа)
Препечатени со експлицитна писмена дозвола.

Предложени сродни рецепти

• Рецепт на Фритата Ранчера
• Компир и карамелизирана кромидска фритта со рецепт од Ѓоргонзола
• Југозападен компир Фритата рецепт
• Швајцарски лосос омлет рецепт

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	260
Вкупно масти	13 g
Заситени масти	4 г.
Незаситен масти	6 г.
Холестерол	223 мг
Натриум	353 мг
Јаглехидрати	18 г.
Диетални влакна	4 г.
Протеин	18 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)